Cuentas

Recuerdo perfectamente que una noche, en la parrilla del hotel Ritz, un panameño, Ricardo Pino, hombre extraordinario, empezó una sesión escribiendo en una pizarra unos números; eran simplemente unas sumas. Escribió seis sumas y en dos de ellas había equivocaciones, las otras cuatro estaban bien. Al...

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Leyenda de los indios Nativos Americanos

Cuenta una vieja leyenda Sioux, que un día Toro Bravo, el más valiente y honorable de los guerreros, y Nube azul, la bellísima hija del jefe de la tribu, llegaron a la tienda del anciano sabio de la aldea a pedir consejo. Nos amamos –empezó el joven- y nos vamos a casar –prosiguió ella- Y tenemos...

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Un día en Faunia

Hoy toca otro plan para los pequeños de la casa, fomentando el amor por los animales. Hoy toca hablar de Faunia, que tiene la ventaja de tener muchos de sus animales bajo techo con lo que facilita su visita en un día de lluvia. Los animales que veremos aquí suelen ser de pequeño tamaño, no como en...

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Potaje de garbanzos a la tomatina

A más de uno os parecerá una locura con las temperaturas de estos días, pero estaba pensando que hacía mucho que no hacía nada con garbanzos, que hay que comer legumbres y tenía unos cuantos ahí en el armario sin darles salida, por lo que cuando vi esta receta, que no lleva nada de grasa y sí tantas...

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El Sabio

Un sabio, cierta tarde, llegó a la ciudad de Akbar. La gente no dio mucha importancia a su presencia, y sus enseñanzas no consiguieron interesar a la población. Incluso después de algún tiempo llegó a ser motivo de risas y burlas de los habitantes de la ciudad. Un día, mientras paseaba por la calle...

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Sendero a las Cascadas de Puente Ra (La Rioja)

La ruta que traigo hoy es una que hicimos hará hace un año más o menos por la sierra Cebollera, en la provincia de La Rioja lindando ya con la provincia de Soria. Buscábamos una ruta por la zona, pues habíamos ido a conocer Santo Domingo de la Calzada, San Millán de la Cogolla, etc,...

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Pensamientos del Corazón

La Vida es maravillosa: cada día nos ofrece la oportunidad de empezar de nuevo. Nacemos al despertar y morimos al acostarnos. Es un proceso de renovación CONSTANTE. Recuerda algún momento en que creíste que no tenías salida. ¿Cómo lo ves AHORA? El Sol ha seguido saliendo, la Tierra ha seguido...

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Olvídalo

Lo que te hace daño… ¡Olvídalo! Las resacas que dejaron las tormentas de este año… ¡Olvídalas! Los pasos tambaleantes, los pasos retrasados, los pasos hacia atrás… ¡Olvídalos! Las veces que pasaste ignorado, inadvertido, lastimado… ¡Olvídalas! Los sueños consumidos, las ilusiones hechas cenizas,...

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Cocido de guisantes

Hola. La receta de hoy aquí en Madrid ya ha dejado de tener sentido para la época en la que estamos pero hace un par de días me la saqué del tupper y no cayó tan mal, como tenemos fresco en la oficina... Es otro cocido más bien de temporada invernal, uno de esos platos que huelen a cocina de casa,...

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