Champiñones al horno de Dani y Marta Pando

Esta es una recetina que nos dijeron nuestros amigos Marta y Dani que era super sencilla y que les gustaba mucho.Por los ingredientes que tenía encajaba con el comisquis de mi marido o sea que lo tenía todo para entrar en mi cocina y en este blog... Es más bien un entrante o una comida cuando no quieras...

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Rosquillas de limón y anís

Hoy os traigo otra de las recetas clásicas, clásicas... a mi me recuerdan frías tardes de invierno con el cafetín o el chocolate y unas buenas rosquillas para merendar... estas son las típicas, las rosquillas fritas, que también son muy típicas y tradicionales en la Semana Santa que pronto llega.  Ingredientes 3...

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El monte de las ánimas (leyenda de Gustavo Adolfo Bécquer)

  La noche de difuntos me despertó a no sé qué hora el doble de las campanas; su tañido monótono y eterno me trajo a las mientes esta tradición que oí hace poco en Soria.      Intenté dormir de nuevo; ¡imposible! Una vez aguijoneada, la imaginación es un caballo que se desboca...

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Parque de Salburúa (Vitoria)

Hace unos meses pasamos un par de días en Vitoria. Teníamos muchas ganas de conocer esta pequeña ciudad de la que habíamos escuchado acerca de sus catedrales, siendo la catedral vieja inspiración para una de las entregas de Los pilares de la tierra de Ken Follet, la ciudad peatonal, muy cuidada, limpia...

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Siempre merece la pena

Cierta vez en la que un científico anciano se paseaba por una playa al despuntar el día, divisó a lo lejos a un joven que parecía bailar entre la playa y la arena. El anciano se dijo: "Voy a acercarme a este joven que parece celebrar con tanta alegría la llegada de un nuevo día". Al llegar hasta...

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Chorizos a la sidra

La receta que os traigo hoy es una tapa típica que encontraréis en cualquier sidrería o bar de Asturias. Más sencilla de hacer no puede ser, pero como todo, tiene sus truquillos para que el plato salga mejor. En este caso, es evidente que el producto que usemos y su calidad determinará el gusto en...

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