Mientras soñaba Un espacio para compartir todo aquello que se me pase por la cabeza. Pensamientos, viajes, naturaleza, cocina, moda, música... ¡Anímate a soñar conmigo!

martes, 14 de junio de 2016

Las tres pipas ( Leyenda India)


Una vez, un miembro de la tribu se presentó furioso ante su jefe para informarle que estaba decidido a tomar venganza de un enemigo que lo había ofendido gravemente. Quería ir inmediatamente y matarlo sin piedad.

El jefe lo escuchó atentamente y luego le propuso que fuera a hacer lo que tenía pensado, pero antes de hacerlo llenara su pipa de tabaco y la fumara con calma al pie del árbol sagrado del pueblo.

El hombre cargó su pipa y fue a sentarse bajo la copa del gran árbol.


Tardó una hora en terminar la pipa. Luego sacudió las cenizas y decidió volver a hablar con el jefe para decirle que lo había pensado mejor, que era excesivo matar a su enemigo pero que sí le daría una paliza memorable para que nunca se olvidara de la ofensa.

Nuevamente el anciano lo escuchó y aprobó su decisión, pero le ordenó que ya que había cambiado de parecer, llenara otra vez la pipa y fuera a fumarla al mismo lugar.

También esta vez el hombre cumplió su encargo y gastó media hora meditando. Después regresó a donde estaba el cacique y le dijo que consideraba excesivo castigar físicamente a su enemigo, pero que iría a echarle en cara su mala acción y le haría pasar vergüenza delante de todos. Como siempre, fue escuchado con bondad pero el anciano volvió a ordenarle que repitiera su meditación como lo había hecho las veces anteriores.

El hombre medio molesto pero ya mucho más sereno se dirigió al árbol centenario y allí sentado fue convirtiendo en humo, su tabaco y su bronca. Cuando terminó, volvió al jefe y le dijo: “Pensándolo mejor, veo que la cosa no es para tanto. Iré donde me espera mi agresor para darle un abrazo. Así recuperaré un amigo que seguramente se arrepentirá de lo que ha hecho”.

El jefe le regaló dos cargas de tabaco para que fueran a fumar juntos al pie del árbol, diciéndole: “Eso es precisamente lo que tenía que pedirte, pero no podía decírtelo yo, era necesario darte tiempo para que lo descubrieras POR TI MISMO”.


sábado, 11 de junio de 2016

Llévame contigo

Hacía mucho que no incluía una de estas pequeñas joyas que son los cortometrajes. La verdad es que cada vez que encuentro uno más me gustan, parecen enfocados en dar una enseñanza para los niños y por qué no, también para los mayores. El cortometraje de hoy se basa en la adopción de mascotas y sobretodo, a elegir las mismas con el corazón, independientemente de si la mascota es de raza o no.

En un oscuro refugio para perros, un pequeño perrito mestizo se despierta esperando el momento de ser adoptado, como el resto de perritos del lugar. Pero el tiempo pasa y el perrito comienza a perder la esperanza de ser adoptado. Ahora, conoceréis el resto viendo el vídeo a continuación. Espero lo disfrutéis.

Este precioso corto nos habla sobre lo que sucede a diario en los refugios de todo el mundo. Muchos animales no encuentran nunca una familia que los quiera porque casi siempre los que resultan elegidos son los de raza o los más bonitos. Este perrito hace todo lo posible por llamar la atención de la posible adoptante. 
Una moraleja muy bonita la que nos deja este vídeo : El exterior no es lo más importante. 
No dudéis en comentar, espero vuestros comentarios. ¿Soñamos? 

jueves, 9 de junio de 2016

El paquete de galletas

Había una vez una señora que debía viajar en tren.Cuando la señora llegó a la estación, le informaron de que su tren se retrasaría aproximadamente una hora. Un poco fastidiada, se compró una revista, un paquete de galletas y una botella de agua. Buscó un banco en el andén central y se sentó, preparada para la espera.

Mientras ojeaba la revista, un joven se sentó a su lado y comenzó a leer un diario. De pronto, sin decir una sola palabra, estiró la mano, tomó el paquete de galletas, lo abrió y comenzó a comer. La señora se molestó un poco; no quería ser grosera pero tampoco hacer de cuenta que nada había pasado. Así que, con un gesto exagerado, tomó el paquete, sacó una galleta y se la comió mirando fijamente al joven.

Como respuesta, el joven tomó otra galleta y, mirando a la señora a los ojos y sonriendo, se la llevó a la boca. Ya enojada, ella cogió otra galleta y, con ostensibles señales de fastidio, se la comió mirándolo fijamente.

El diálogo de miradas y sonrisas continuó entre galleta y galleta. La señora estaba cada vez más irritada, y el muchacho cada vez más sonriente. Finalmente, ella se dio cuenta de que sólo quedaba una galleta, y pensó: "No podrá ser tan caradura" mientras miraba alternativamente al joven y al paquete. Con mucha calma el joven alargó la mano, tomó la galleta y la partió en dos. Con un gesto amable, le ofreció la mitad a su compañera de banco.

-¡Gracias! -dijo ella tomando con rudeza el trozo de galleta.

-De nada -contestó el joven sonriendo, mientras comía su mitad.

Entonces el tren anunció su partida. La señora se levantó furiosa del banco y subió a su vagón. Desde la ventanilla, vio al muchacho todavía sentado en el andén y pensó: "¡Qué insolente y mal educado! ¡Qué será de nuestro mundo!" De pronto sintió la boca reseca por el disgusto. Abrió su bolso para sacar la botella de agua y se quedó estupefacta cuando encontró allí su paquete de galletas intacto.


Reflexión:
Cuántas veces nuestros prejuicios y decisiones apresuradas nos hacen valorar erróneamente a los demás y cometer graves equivocaciones. Cuántas veces la desconfianza, ya instalada en nosotros, hace que juzguemos arbitrariamente a las personas y las situaciones, encasillándolas en ideas preconcebidas alejadas de la realidad.
Por lo general nos inquietamos por eventos que no son reales y nos atormentamos con problemas que tal vez nunca van a ocurrir.

Dice un viejo proverbio: "Peleando, juzgando antes de tiempo y alterándose no se consigue jamás lo suficiente; pero siendo justo, cediendo y observando a los demás con una simple cuota de serenidad, se consigue más de lo que se espera".

miércoles, 8 de junio de 2016

Potaje de Fréjoles

Aunque por aquí ya empieza a apretar el calor, de vez en cuando me apetece un plato con una de las verduras que más me gusta, los fréjoles (judías verdes) y con tomate ya para que os digo. Es muy sencilla de hacer, de esas que no necesitan prácticamente atención y aunque os pueda parecer grasienta, apenas lleva la grasa del aceite, es súper sano, por tanto. Ahora mismo me tienen a dieta y es de las cosas que puedo comer despreocupándome casi de cantidades (diabetes gestacional).




Ingredientes:
Las cantidades al gusto de cada uno, yo puse las siguientes
-  1 bote grande de fréjoles (judías verdes)
- patatas, le hubiera echado dos pero me había quedado sin ellas
- tomate natural o tomate frito (utilicé 1 lata mediana de tomate triturado)
- aceite de oliva
- ajo
- pimentón dulce
- sal
- agua

Elaboración:
Ponemos los fréjoles en una olla junto a la patata y el tomate triturado. (Si fuera tomate natural, en trozos). Añadimos un chorrín de aceite de oliva y sal, cubrimos todo con agua y dejamos cocer alrededor de 15 minutos. 



























Mientras tanto, vamos haciendo un sofrito con ajo picado y pimentón, añadiendo este poco a poco y retirando la sartén un poco del fuego para que no se nos queme. Cuando esté, se lo añadimos a la olla y dejamos cocer 1 hora aproximadamente, para que queden bien blandinas.

domingo, 5 de junio de 2016

Comienza con lo que tienes

Tu ya tienes todo lo que necesitas para comenzar a crear tu futuro. Sin embargo a veces te encuentras diciendo: si tan solo tuviera esto…si al menos esto fuera distinto…si tuviera más dinero…
No exageres la importancia de las cosas que no tienes. Empieza con lo que tienes. No con lo que te hace falta.
No permitas que aquello que no puedes hacer, te impida hacer lo que sí puedes. La pasividad prolongada paraliza la iniciativa. Para la mente que vacila, todo parece imposible.
No esperes que existan circunstancias extraordinarias para hacer el bien, hazlo en las situaciones comunes. No necesitas más energías, habilidad, ni mayores oportunidades. Lo que debes hacer es sacarle provecho a lo que ya tienes.
El encanto de lo distante y lo difícil es engañoso . “La gran oportunidad se encuentra donde está” .
Lo que puedes hacer ahora es la única influencia que tienes sobre tu futuro. La grandeza verdadera consiste en demostrar excelencia en las pequeñas cosas .
La alegría nunca vendrá a quienes no saben apreciar lo que ya poseen. La mayoría de las personas cometen el error de buscar muy lejos aquello que está cerca .
Nadie logró el éxito mientras esperaba que todas las condiciones fueran ideales.
No pierdas el tiempo con dudas y temores acerca de lo que no tienes. Decídete de lleno a terminar la tarea que tienes entre manos, sabiendo que el correcto desenvolvimiento actual es la mejor preparación para tus años venideros.
Simplemente, hazlo con lo que tienes.


domingo, 29 de mayo de 2016

Ruta de los pueblos rojos y negros de Segovia

Muy cerca de Madrid,  en los alrededores de la bonita localidad de Riaza, en la provincia de Segovia, se encuentra una comarca rural caracterizada por los colores de su arquitectura, que les da un tono característico, es lo que se conoce como la ruta de los pueblos rojos y negros. Esta ruta se extiende también por la cercana provincia de Guadalajara si bien nosotros en su día hicimos una pequeña incursión en la zona, disfrutando también de la hermosa villa de Riaza. 

Para llegar hasta allí saldremos de Madrid por la A-1, hasta el kilómetro 105, donde tomaremos la N-110, sentido Soria, llegando rápidamente a nuestra primera parada de la ruta, Riaza. Este pueblo no pertenece a la ruta de los rojos o negros, pero es muy bonito, tiene una Plaza Mayor muy bonita, rodeada de edificios con soportales, de forma circular y llenos estos soportales de restaurantes que ofrecen cochinillo, lechazo, lo tradicional en la zona. 

Riaza se merece un paseo por su zona vieja y una visita al parque que hay a la entrada de Riaza si tenéis niños, porque es una chulada. Enorme y lleno de columpios y toboganes de todos los tamaños y formas.


jueves, 26 de mayo de 2016

Lentejas tradicionales al estilo light

Aunque ya va subiendo la temperatura y cada vez apetece menos un plato de cuchara, yo no puedo resistirme, me encanta un buen potaje, unas buenas lentejas, unos garbanzos y vi esta receta y me dije mira que bien, no sólo carne llevan los cocidos y se puede hacer unas lentejas sin apenas grasa, ricas y más ligeras que las tradicionales con chorizo. Muy saludables.
Como os comentaba en alguna entrada anterior, las legumbres son un pilar fundamental en nuestra alimentación, son proteínas vegetales. Además, con este plato que lleva una buena cantidad de verduras y hortalizas, complementamos con una buena cantidad de vitaminas, fibra, etc. 

Ingredientes
400 gr de lentejas pardinas 
6 zanahorias
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
2 patatas
1 hoja de laurel
1 cucharada de pimentón de la Vera
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 puerro grande
Agua
1 pimiento verde
2 tomates grandes
1/2 pimiento rojo
comino

Elaboración 
A falta del habitual chorizo que a todos nos encanta con las lentejas, le vamos a dar un toque muy rico incluyendo el tomate, el puerro y más pimiento del habitual y con respecto a otras lentejas estofadas que hago, pimentón, que le da un toque bueno. También me he acostumbrado a echarles a las legumbres comino, pues se dijiere mejor. No es un sabor que guste de primeras, pero te acostumbras, echas una pizca y se nota. 

Comenzamos la receta picando las cebollas, el ajo, el puerro y los pimientos en trocitos pequeños. Continuamos troceando las zanahorias, patatas y tomates. En el caso de los tomates, los partimos en dos, las zanahorias en trocitos pequeños y las patatas en trozos un poquito más grandes que las zanahorias. Todo esto facilitará que cuezan antes y las verduras estén prácticamente deshechas para aquellos que no soportan su textura y prefieren que apenas se noten. 





















Añadimos en olla o cacerola un chorrito de aceite de oliva virgen extra, las cebollas, el puerro y los dientes de ajo. Sofreímos todo durante 10 minutos y añadimos a continuación los pimientos, las zanahorias, los tomates y la hoja de laurel. Sofreímos por otros 2-3 minutos.

lunes, 23 de mayo de 2016

Dehesa de Valdelatas

Os traigo hoy otra opción para disfrutar de la naturaleza sin alejarnos mucho de Madrid. Es de esos sitios poco conocidos y frecuentados que parecen un oasis de paz en medio del caos y acción que hay a su alrededor.
El punto en el que vamos a hacer ruta hoy está enclavado en lo conocido como Dehesa de Valdelatas o pinar de Valdelatas. La Dehesa de Valdelatas, perteneciente en parte al Ayuntamiento de Madrid y en parte al de Alcobendas, tiene una extensión de 290 hectáreas y es un pequeño reducto natural de bosque mediterráneo,está catalogado como Monte Preservado aunque hay cosas mejorables como el saneamiento de los dos arroyos que lo recorren, sus aguas no son potables y no hay fuentes de agua potable en toda la zona.La mayoría de los árboles que nos encontraremos serán pinos y encinas.
Para acceder a este paraje, tenemos que tomar la salida 15 de la carretera M-607 y dejar el coche aparcado en la entrada de la Dehesa. O bien como hicimos nosotros, nos acercamos a la ITV de Alcobendas situada en el polígono de Valdelatas y accedimos caminando. El monte queda entre ambas carreteras y en el interior se comunica.


Tiene un camino central para pasear y mucho pinar en el que perderse, comer o jugar con los pequeños en plena naturaleza. Nosotros aprovechamos para hacer un descanso, jugar en la naturaleza y tumbarnos un rato.Dentro tenemos un gran pinar con muchos senderos por descubrir y zonas de juegos y mesas para disfrutar con los niños o después de una larga caminata.

martes, 10 de mayo de 2016

Viaje a Itaca


Cuando emprendas tu viaje a Itaca 
pide que el camino sea largo, 
lleno de aventuras, lleno de experiencias. 
No temas a los lestrigones ni a los cíclopes 
ni al colérico Poseidón, 
seres tales jamás hallarás en tu camino, 
si tu pensar es elevado, si selecta 
es la emoción que toca tu espíritu y tu cuerpo. 
Ni a los lestrigones ni a los cíclopes 
ni al salvaje Poseidón encontrarás, 
si no los llevas dentro de tu alma, 
si no los yergue tu alma ante ti.

Pide que el camino sea largo. 
Que muchas sean las mañanas de verano 
en que llegues -¡con qué placer y alegría!- 
a puertos nunca vistos antes. 
Detente en los emporios de Fenicia 
y hazte con hermosas mercancías, 
nácar y coral, ámbar y ébano 
y toda suerte de perfumes sensuales, 
cuantos más abundantes perfumes sensuales puedas. 
Ve a muchas ciudades egipcias 
a aprender, a aprender de sus sabios.

Ten siempre a Itaca en tu mente. 
Llegar allí es tu destino. 
Mas no apresures nunca el viaje. 
Mejor que dure muchos años 
y atracar, viejo ya, en la isla, 
enriquecido de cuanto ganaste en el camino 
sin aguantar a que Itaca te enriquezca.

Itaca te brindó tan hermoso viaje. 
Sin ella no habrías emprendido el camino. 
Pero no tiene ya nada que darte.

Aunque la halles pobre, Itaca no te ha engañado. 
Así, sabio como te has vuelto, con tanta experiencia, 
entenderás ya qué significan las Itacas.


¿Qué podemos aprender o reflexionar con este poema?  Recuerda que lo importante no es el destino, que es solo la excusa, lo que realmente importa es el camino y los aprendizajes que van surgiendo en su recorrido

domingo, 8 de mayo de 2016

Productos post-parto, para el bebé

Un poco por cambiar de tercio, un poco porque me gusta ver la opinión de otras madres por internet, me he decidido a incluir una serie de productos/marcas que he utilizado durante mi embarazo o bien ha utilizado mi niña o bien un listado de cosas que no he utilizado, que no he echado en falta o que había comprado y luego no he utilizado.

La verdad es que cuando nació mi hija nos pilló un poco a traspiés (se adelantó unas 5 semanas) y con lo justo para recibirla. Y, lo creáis o no, no echamos en falta mucho, porque un bebé necesita muchas menos cosas de las que creemos.

Por otro lado, la mamá necesita también una serie de cosas para el postparto, pero en mi caso fueron mínimas, porque salvo lo imprescindible (compresas y braguitas en red, la vitamina para la lactancia ...) no recuerdo haber comprado nada, ni una bata ni un camisón (yo con el del hospital a todas partes) y me compré algún sujetador de lactancia que finalmente no llegué a darle uso, no me sentía cómoda y eso que en la sala de prematuros todas las mamás o casi todas lo llevaban y se sentían a gusto... eso ya va en cada una. 

Paso a relataros mi experiencia, de la que me olvidaré muchos puntos seguro: 

-Aceite para masaje perineal : 
Es una combinación de aceites vegetales 100% naturales que se aplica con un suave masaje en la zona del periné para mejorar la elasticidad de la piel y minimizar, en la medida de lo posible, la práctica de episiotomías o posibles desgarros durante el parto.

Lo recomendable es empezar unas 4 ó 5 semanas antes de la fecha probable de parto, es decir, hacia la semana 35 (yo empecé antes, creo que en la semana 31) y hacer el masaje a diario durante unos 5 a 10 minutos. Lo ideal es que haya una constancia y se haga de manera rutinaria para que el perineo vaya cogiendo elasticidad. 
-Cochecito: La gran inversión. De las compras que más he usado y más he amortizado. Parece lógico pero hay gente que decide portear a tope a su bebé y no lo usa apenas. Para mí es un producto imprescindible al que le saqué mucho partido, todos los días salíamos una hora de paseo al menos. Nos decidimos por el modelo de Bébé Confort Elea, por lo práctica que es y la facilidad de plegado, de montaje, se desmontan las ruedas, se pliega el armazón mucho, el cuco está homologado para el coche... (el bugaboo no). En el mercado está dentro de la gama media-baja y veréis un montón a vuestro alrededor. Nos pareció muy robusto y que podríamos utilizar también (como así fue más adelante) en ambiente natural, en nuestras rutas de monte. El nuestro es un modelo similar al de la imagen que muestro. Lo compramos en una tienda especializada de artículos de bebé, http://www.gugutata.net/tienda/ donde nos asesoraron muy bien en función de la utilidad, uso, nos abrieron montaron y desmontaron varios modelos de varias marcas hasta que nos decidimos por éste.