Risotto de gambas

La receta que os incluyo hoy es un poco inventada. Tenía algo de caldo de pescado, unos langostinos que quería sacar y me apetecía un arroz... como hacía poco había hecho el risotto a la milanesa me dije, pues hala, ¡parecido!Pongo de gambas porque es la hermana pequeña y más habitual en nuestras cocinas...

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A Star Wars Story

Este video que os incluyo hoy es una iniciativa del grupo Globe Telecom (filipino) en colaboración con Lucas films para recaudar fondos para la construcción de un hospital de Filipinas y remodelar el área de pediatría. Ofrecen recompensas de Star Wars por los donativos.  Pero os dejo el vídeo avisandoos de que puede resultar al inicio gracioso y luego tendrá algún momento conmovedor... Disfrutadlo...

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Crema de calabacín II (especial niños)

Esta es una de mis cremas favoritas, ya sabéis que en invierno me encanta comer o cenar una buena crema, ligera, calentita... Esta es ideal para cuidarse, muy sana y light. La crema de calabacín es también perfecta para los niños porque tiene un sabor muy suave y se la comen fácilmente. Por algo...

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Toledo: la ciudad de las mil caras

Esta es una entrada que os debía. Si, si hay una ciudad con mil caras, que te enseña una diferente cada vez que vas, esa es Toledo. Porque la ciudad de las tres culturas (musulmana, judía y cristiana) conserva tesoros que no sólo se reducen a los monumentos más reseñables, sino al ambiente de sus calles,...

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