El loco

En el jardín de un hospicio conocí a un joven de rostro pálido y hermoso, allí internado. Y sentándome junto a él sobre el banco, le pregunté: - “¿Por qué estás aquí?” Me miró asombrado y respondió: - “Es una pregunta inadecuada; sin embargo, contestaré. Mi padre quiso hacer de mí una reproducción...

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Tallarines al salmón

El plato de hoy es muy completo, estamos mezclando los hidratos de carbono de absorción lenta que nos aporta la pasta y las propiedades nutritivas del pescado. Las beneficiosas cualidades del salmón lo han convertido en uno de los clásicos entre los pescados azules, fresco o ahumado es uno de los más...

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Flan de coco de Ludi

Esta receta está deliciosa y no necesita especial pericia. Me la pasó una tía de mi marido. Mi marido que es muy tiquismiquis con las comidas y no suele probar ni aventurarse con ninguna, probó ésta y  le gustó, bueno le encantó. Como dicen en algunas zonas de Asturias es muy "chambión" o...

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El televisor

Mientras oraba antes de acostarse, un niño pidió con devoción: "Señor, esta noche te pido algo especial: conviérteme en un televisor. Quisiera ocupar su lugar. Quisiera vivir lo que vive la tele de mi casa. Es decir, tener un cuarto especial para mí y reunir a todos los miembros de la familia a mí...

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Jardín El Capricho

En la entrada de hoy os traigo un paseo por uno de los parques, a mi parecer, más hermosos de Madrid. Se trata de un parque con aforo limitado porque se trata de un jardín histórico artístico, no se puede entrar con comida ni bebida, no tiene columpios... Todas estas restricciones son las que hacen...

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Mar adentro

De cuando en cuando recuerdo un fragmento de un libro, una serie o una película que me gustó en especial y me gusta compartirlo con vosotros. Una película muy dura, que trata sobre un tetrapléjico que reclama su derecho a morir dignamente, pero muy bien hecha y con una banda sonora excepcional.Se trata  (os la recomiendo especialmente) de "Mar Adentro", dirigida por Alejandro Amenábar y protagonizada...

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Fragmento de "El principito"

-"Te amo" - dijo el principito... -"Yo también te quiero" - dijo la rosa. -"No es lo mismo" - respondió él... ..."Amar es la confianza plena de que pase lo que pase vas a estar, no porque me debas nada, no con posesión egoísta, sino estar, en silenciosa compañía. Amar es saber que no te cambia...

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Poema XX de Neruda

Puedo escribir los versos más tristes esta noche. Escribir, por ejemplo: «La noche está estrellada, y tiritan, azules, los astros, a lo lejos.» El viento de la noche gira en el cielo y canta. Puedo escribir los versos más tristes esta noche. Yo la quise, y a veces ella también me quiso. En...

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Chove en Santiago

Un grupo que descubrí por casualidad, allá por mis noches de estudio en la universidad, en aquel maravilloso programa de radio que se llamaba Océano Pacífico, fue Luar na Lubre. Escuchaba ese programa a diario y me permitió descubrir música diferente. Me gustó tanto este grupo que al encontrarlo en algún centro comercial y no ser caro, me decidí a comprar el CD, apenas conociendo dos canciones o...

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