Salmón al horno

La receta de hoy es otra de esas que se hacen solas, sin apenas preparación, y que quedan de diez, a mi marido le ha encantado y es bastante difícil de dar en el gusto con la comida. Os recuerdo que el salmón es muy rico en proteínas de alto valor biológico y en minerales, como el hierro, también...

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Parque de La Quinta de Los Molinos

Este es uno de los parques de Madrid más desconocidos, incluso para los madrileños de pura cepa. Es un parque enorme y con muy poca afluencia de público que está situado en el barrio de San Blas, el cual es accesible desde la Calle Alcalá (metro Suanzes). Las paradas de metro y bus están justo a la...

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Pollo a la jardinera

Si hay una carne versátil en la cocina es el pollo y además no es tan grasa como otras. Si encima lo combinamos con verduras como la receta de hoy, más saludable es aún. Además, esta receta tiene ese sabor de cocina tradicional de toda la vida, de nuestras madres y abuelas, que te seducirá. ¿Que...

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He leído: El cielo sobre Darjeeling

Hola, Hace mucho tiempo que no compartía con vosotros alguna de mis últimas lecturas. Hoy os quiero resaltar esta porque me ha resultado muy entretenida de principio a fin.Esta novela combina lugares exóticos, contraste de culturas, lujo, pobreza, unida a la vida de nuestros protagonistas. Se desarrolla...

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Rincones con encanto del occidente asturiano (IV)

Hacía mucho que no os traía una selección de lugares asturianos y tenía ganas de incluiros parte de los que visitamos este verano pasado. Aprovechamos un día que veníamos de visitar Galicia para ir haciendo paradinas por diferentes pueblos del occidente, que mi familia no conoce nada esta zona.  Empezamos...

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Garbanzos guisados

Os traigo hoy otra receta ideal para estos días de frío que apetece comer de cuchara y calentito. Esta receta en particular, a pesar de llevar legumbres solo lleva verduras, más ligero que otras receta y está bien rica.  En mi caso opté por garbanzos ya cocidos de bote, pero si optáis por unos...

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El espejo de la vida

Un día, cuando los empleados llegaron a trabajar, encontraron en la recepción un enorme letrero en el que estaba escrito: “Ayer falleció la persona que impedía el crecimiento de Usted en esta empresa. Está invitado al velatorio, en el área de deportes”. Al comienzo, todos se entristecieron por la...

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Crema de zanahorias

No sé vosotros pero a mi en invierno lo que me apetece para cenar son platos de cuchara calentitos, son tan reconfortantes y tan sanos. Este es así y con gran cantidad de nutrientes, os recuerdo las principales propiedades de la zanahoria: Los betacarotenos aportan propiedades antioxidantes, que...

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Diario de un padre

Cuando una persona y en especial los padres perdemos la paciencia podemos cometer muchos errores como maltratar a los pequeños físicamente o gritarles. La ira o enfado no son buenos consejeros por lo cual es importante actuar o corregir a los niños cuando se esté tranquilo. Saber qué hacer cuando se...

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¿Por qué visitar Paradores?

Visitamos muchos paradores y la gente nos pregunta, ¿por qué preferís Paradores? ¿Que tiene de especial? ¿Qué encontráis de especial con respecto a otros hoteles? Hemos visitado ya alrededor de 20, en algún caso hemos repetido, pero nuestro afán es conocer España a través de paradores. ¿Qué motivos...

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