¿Qué tal hoy hacer un plato calentín de cuchara? Con el agua que está cayendo estos días haciendo honor a abril, hace algo más de frío y dan ganas de comer este tipo de comidas. El de hoy es un poco fuerte, hay que tomarlo de poco en poco que es bastante pesado y con mucha grasa, pero de vez en cuando, hay que hacerse un homenaje, ¿no?
En Asturias hay dos bandos, los de la fabada y los del pote. Yo no dudo, soy de pote cien por cien, la fabada, como decimos por mi tierrina, no me da más y como que casi ni me gusta...
¡Animaros a probar el pote!
Ingredientes
250 g de alubias
1 manojo de berzas
1 morcilla
1 chorizo
1 trozo lacón
1 trozo tocino
1 cebolla
1 diente ajo
1/2 cucharada de pimentón
300 g de patatas
Aceite
Sal
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