tag:blogger.com,1999:blog-55795972211558361742024-03-13T15:52:36.123+01:00 Mientras soñabaUn espacio para compartir todo aquello que me pase por la cabeza. Pensamientos, viajes, moda...Anímate a soñar conmigo!Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.comBlogger346125tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-8996550567804715832022-01-04T21:02:00.003+01:002022-01-04T21:02:32.211+01:00Delicias de turrón<p> Os tenía que traer esta receta, porque no puede ser más resultona, fácil y encima, de aprovechamiento de esas tabletas de turrón que acaban dando vueltas por ahí todo el año.</p><p>Ingredientes:</p><p>150 g Turrón de Jijona</p><p>1 Yema de huevo</p><p>20 g Azúcar</p><p>110 ml Leche entera</p><p>150 ml Nata líquida para cocinar</p><p><br /></p><p>Elaboración:</p><p>Lo primero que tenemos que hacer es mezclar la yema de huevo con el azúcar, pero poco a poco, sin batir, solo mezclándolo suavemente. Luego, desmenuzamos el turrón en trocitos más pequeños. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXDZNvftERrQPwRBX2gZMtVBn0zuEPFV6aX6T8wf_ORfM5UZI2QrpQydVGV39n52LTVoobnlHQ2GGv5q9OBVteC7mglXooONqUZUfVMpGZLhNCCpsi-vnaNFpV0X3vexJoVWcJB-hVAdIXCA59vUd9DfGSPUEB4DuGydbfHDoiaEXIDDxc7g1X-2AniQ=s1549" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1549" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjXDZNvftERrQPwRBX2gZMtVBn0zuEPFV6aX6T8wf_ORfM5UZI2QrpQydVGV39n52LTVoobnlHQ2GGv5q9OBVteC7mglXooONqUZUfVMpGZLhNCCpsi-vnaNFpV0X3vexJoVWcJB-hVAdIXCA59vUd9DfGSPUEB4DuGydbfHDoiaEXIDDxc7g1X-2AniQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDaH9fkbR3QPXl9M4qSyon6BKMI1AHq5mFAcPUm3zMF5hc_ZYJmtX4ca4n2snHsxVLfSrunpRkgWlAwzB_cU4V2ToFMxlAGqdCcLcXO7k1NTqD3zNFWWUw08p1MbobNfyMg9HtAFQbovKiJm_L4XtLN7oGBNm16PO-Jw4Rl4FMIXHPr6Qe3_zQZF9R8g=s1549" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1549" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiDaH9fkbR3QPXl9M4qSyon6BKMI1AHq5mFAcPUm3zMF5hc_ZYJmtX4ca4n2snHsxVLfSrunpRkgWlAwzB_cU4V2ToFMxlAGqdCcLcXO7k1NTqD3zNFWWUw08p1MbobNfyMg9HtAFQbovKiJm_L4XtLN7oGBNm16PO-Jw4Rl4FMIXHPr6Qe3_zQZF9R8g=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>En un cazo añadimos la nata y la leche y sobre esto añadimos el turrón. Removemos sin parar y lo ponemos a fuego medio hasta que hierva ligeramente, lo que facilitará que el turrón se deshaga y se integre con la mezcla líquida, se fundirá y creará una crema. </p><p>A continuación, se retira el cazo del fuego y se le añade la mezcla de yema y azúcar que habíamos dejado apartada antes. Entonces se bate rápidamente con las varillas para integrarlo todo bien, se pone de nuevo al fuego y se va removiendo mientras se espesa, pero sin que hierva porque sino la mezcla se cortaría. </p><p>Entonces vertemos la crema sobre los vasitos y ponemos un protector en la parte superior para evitar que forme una capita o costra. Lo dejamos en nevera una hora o dos y luego si quieres puedes decorarlo con trocitos de turrón, galleta, etc. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrgEKb-xOE1-inbMa-hs8fDk92PVnD2_4XnNpq_g741T_OBmq6Ra2_8Q4ZSsJkhNlMjvdHR2CuFNSGd2NszFhHHlxk0_WqRyNx1iqCXvvmmfhRTuwKpjk9BbdQshUcbOqu01O8FTD2bfy9AFUa2CKfZtgfmTe7Wqlkb8d2Vv_PRxJsVDFI8eIZIUtOcg=s1650" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1239" data-original-width="1650" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgrgEKb-xOE1-inbMa-hs8fDk92PVnD2_4XnNpq_g741T_OBmq6Ra2_8Q4ZSsJkhNlMjvdHR2CuFNSGd2NszFhHHlxk0_WqRyNx1iqCXvvmmfhRTuwKpjk9BbdQshUcbOqu01O8FTD2bfy9AFUa2CKfZtgfmTe7Wqlkb8d2Vv_PRxJsVDFI8eIZIUtOcg=w640-h480" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><p>En casa lo probamos de casualidad y nos sorprendió y gustó a todos. Creo que puede ser una opción muy facilona para no complicarse en la cocina y el sabor que tiene es mmmmmm!! Ya me lo contareis. </p><div><br /></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-89747227502707042522021-12-25T14:01:00.001+01:002021-12-25T14:01:27.528+01:00Solo Una Mas<br />
Solo Una Mas<br />
<br />
Dime, ¿cuánto pesa un copo de nieve? -preguntó un gorrión a una paloma.<br />
<br />
Nada de nada, le contestó.<br />
<br />
Entonces, si es así debo contarte una historia, dijo el gorrión:<br />
<br />
Estaba yo posado en la rama de un abeto, cerca de su tronco, cuando empezó a nevar. No era una fuerte nevada ni una ventisca furibunda. Nada de eso.<br />
<br />
Nevaba como si fuera un sueño, sin nada de violencia. Y como yo no tenía nada mejor que hacer, me puse a contar los copos de nieve que se iban asentando sobre los tallitos de la rama en la que yo estaba. Los copos fueron exactamente 3.741.952. Al caer el siguiente copo de nieve sobre la rama que, como tú dices, pesaba nada de nada, la rama se quebró.<br />
<br />
Dicho esto, el gorrión se alejó volando.<br />
<br />
Y la paloma, toda una autoridad en la materia desde la época de Noé, quedó cavilando sobre lo que el gorrión le contara y al final se dijo:<br />
<br />
Tal vez esté faltando la voz de una sola persona más para que la solidaridad se abra camino en el mundo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0PwW1-Z5zjnsKYsP7ZpKndkN9s4gTJGvu6AY2m1GV_m42fdZb5WBpzFHktAlNwxnlVzOUqdVCUhG1K4fleYvXCVsDWDpQLu8gfyof2_qHfo91lZyPFd2rJyf66Ww8NduN0nxS0M-knIIG-h4YGPmhCueBB1QzZ0IONsnNy7C-iGx-DwxUWjd_MS_png=s2750" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2004" data-original-width="2750" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj0PwW1-Z5zjnsKYsP7ZpKndkN9s4gTJGvu6AY2m1GV_m42fdZb5WBpzFHktAlNwxnlVzOUqdVCUhG1K4fleYvXCVsDWDpQLu8gfyof2_qHfo91lZyPFd2rJyf66Ww8NduN0nxS0M-knIIG-h4YGPmhCueBB1QzZ0IONsnNy7C-iGx-DwxUWjd_MS_png=w640-h466" width="640" /></a></div><br /><div><br /><br /><br />
Kurt Kauter<div><br /></div><div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Este cuento nos recuerda que cada pequeño copo de nieve cuenta, que cada voz cuenta, que cada esfuerzo cuenta; aunque podamos pensar que nuestra voz o nuestro esfuerzo son demasiado pequeños para hacerse notar"</div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-90920400112275307902021-11-09T20:47:00.002+01:002021-11-09T20:51:41.106+01:00Tarta de limón superfácil<p>La receta de hoy no puede ser más fácil, solo tenemos que mezclar y enfriar y está buena no, lo siguiente. Eso sí, como contrapunto tiene que sus ingrendientes son una bomba calórica, pero de lo más fácil de encontrar en el supermercado. Lo tipico para hacer un día antes o unas horas antes de una comida familiar o con amigos. Seguro que con un poco más de maña luce más que la que os muestro.</p><p>La receta la conocí por el canal de yiya en la cocina, el cual recomiendo un montón porque muchas de las recetas que hago se basan en las suyas y siempre salen fenomenal. </p><p>Ingredientes:</p><p>550 gramos de queso crema (philadelphia)</p><p>160 g de galletas María ( 1 rulo de galletas de los cuatro que trae el paquete)</p><p>1 lata de 740 g de leche condensada</p><p>350 g de nata para montar</p><p>220 ml de zumo de limón</p><p>Coco rallado</p><p>Elaboración:</p><p>Primero trituramos 4 galletas para utilizarlas en la decoración, poniéndolo por encima, en el borde. Lo retiramos hasta el final de la elaboración que será cuando lo utilicemos.</p><p>A continuación exprimimos los limones, a mí con dos me dio para la cantidad que utilizamos en la tarta, tiene una pizca de sabor a limón, sólo, no os penséis que sabe mucho. Si os gusta más potente de sabor, os recomendaría más cantidad.</p><p>Comenzamos la elaboración de la mezcla, echando los 550 g de queso crema, junto con la lata de leche condensada, los 350g de nata y por último el zumo de limón. Lo ponemos en el robot 1 minuto a velocidad 4. Esta receta no necesita para nada robot, si lo prefieres, puedes hacerlo en batidora hasta que se integren bien todos los ingredientes, sin más.</p><p>Para formar la tarta, sobre un molde desmontable, disponemos en la base una capa de galletas maría, intentando cubrir al máximo y luego echamos una capa de la mezcla de la tarta y la aplanamos para conseguir que esté nivelada. A continuación, añadimos por encima otra capa de galletas y otra capa de mezcla, otra capa de galletas y otra de mezcla y ya estaría. Para finalizar, la dejamos enfriando 12 horas en el frigorífico y como decoración añadimos dos circunferencias, una en el exterior con la galleta triturada y otra más interna con coco rallado. </p><p>Os presento la muestra de como nos quedó, no hice muchas fotos, es una pena porque no son las mejores.</p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-8XMGirjT3zU/YYrO8tPa2cI/AAAAAAACLMY/zPNPmhd-zecPGZ91T3pBxVRegpwwT_pkgCLcBGAsYHQ/IMG_20211025_215622.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1239" data-original-width="1650" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-8XMGirjT3zU/YYrO8tPa2cI/AAAAAAACLMY/zPNPmhd-zecPGZ91T3pBxVRegpwwT_pkgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20211025_215622.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-fFheuA7MCkQ/YYrO8nWK-cI/AAAAAAACLMU/vfj9r8ZXZjEMw9siIIJDBRByVJSkvBLaACLcBGAsYHQ/IMG_20211025_215343.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1163" data-original-width="1549" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-fFheuA7MCkQ/YYrO8nWK-cI/AAAAAAACLMU/vfj9r8ZXZjEMw9siIIJDBRByVJSkvBLaACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20211025_215343.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-2HX9i7WZiLc/YYrO8kNfvwI/AAAAAAACLMQ/cSlZ9gZYHSc63SAdtREzm5CiUOIe87VSQCLcBGAsYHQ/IMG_20211025_215629.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1163" data-original-width="1549" height="480" src="https://lh3.googleusercontent.com/-2HX9i7WZiLc/YYrO8kNfvwI/AAAAAAACLMQ/cSlZ9gZYHSc63SAdtREzm5CiUOIe87VSQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20211025_215629.jpg" width="640" /></a></div><br />Nota:<p></p><p>La galleta era para echar solo por los bordes y sobra, pero en casa gustó especialmente el contraste del polvo de galleta con la tarta y lo echamos finalmente sobre toda la superficie cuando ya lo teníamos en el plato.</p><p>Nosotros hicimos 200 ml de zumo de limón y apenas se notaba, intentad echar más cantidad si queréis que se note especialmente el limón. De otro modo, está super buena. </p><p>Aunque de primeras os pueda sonar raro, las galletas interiores no quedan nada secas, absorben la mezcla y no es necesario ningún tipo de acompañamiento, se queda blandita y muy cremosa.</p><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-84552502884996146812021-08-11T23:04:00.000+02:002021-08-11T23:04:12.714+02:00La finalidad del ruiseñor<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">Un ruiseñor que carecía de hogar decidió establecerse en un bosque cercano. Pero las aves ya instaladas allí tenían sus propias ideas acerca de esto y pronto lo ahuyentaron.Cierto día, mientras estaba sentado desconsoladamente junto al polvoriento camino contiguo, fue avistado por otro ruiseñor, quien se detuvo para preguntarle por qué tenía aquel aire tan triste.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-Procuré - dijo el primer pájaro- hacer mi hogar entre las otras aves, pero me picotearon, me atropellaron y me golpearon con sus alas hasta que no tuve más remedio que irme de aquel bosque que ves allí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-Tal vez te presentaste con alardes y jactancias. Cuando yo, en una situación parecida, busqué un árbol para mí, todos los pájaros me rodearon y me preguntaron qué hacia y por qué cantaba.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-Sí, conmigo éstos hicieron lo mismo - explicó el primer ruiseñor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-¿Y qué contestaste?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-</span><span face="Verdana, sans-serif">Yo les dije. "Canto porque no puedo evitarlo" .</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-¿Y después?- Me atacaron como ya te he dicho.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">-¡Ah! -suspiró el segundo ruiseñor-. Ese fue tu error. Pensaron que no podías dominarte y tal vez estuvieses loco, con el riesgo de que tratases de hacer que ellos se comportaran de la misma manera.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">Cuando a mi me hicieron esa misma pregunta, respondí: "Estoy procurando agradaros con mi canto".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">Esa fue una finalidad que podían entender.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UzTirjOmhtI/YJgvAFt_9MI/AAAAAAACF9I/dlN2bJ8A_z0ufIPSXPv0iSFEf6UYapthgCLcBGAsYHQ/s1449/Ruise%25C3%25B1or-Comun.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1087" data-original-width="1449" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-UzTirjOmhtI/YJgvAFt_9MI/AAAAAAACF9I/dlN2bJ8A_z0ufIPSXPv0iSFEf6UYapthgCLcBGAsYHQ/w640-h480/Ruise%25C3%25B1or-Comun.jpg" width="640" /></a></div><br /><span face="Verdana, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span face="Verdana, sans-serif">Idries Shah.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-77506143130920141832021-05-08T15:10:00.003+02:002021-05-09T20:45:22.800+02:00Mousse de cava<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-aHSgz54ajRw/YJaMINAy_BI/AAAAAAACF58/MyJm5mhlgUwK6ksHR7iAMugbOctknkIIwCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20210124_165352.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-aHSgz54ajRw/YJaMINAy_BI/AAAAAAACF58/MyJm5mhlgUwK6ksHR7iAMugbOctknkIIwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20210124_165352.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Hola, hoy os traigo una receta de aprovechamiento de esas botellas de cava que teneis por ahí y que en mi casa, que somos más de sidra (somos asturianos, que se note) aunque sea achampanada, no tienen salida.</div><div style="text-align: justify;">También puede ser un buen postre, ligero en textura para una de las noches de fiesta de Navidad y además, bastante sencillo de preparar. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sin más preámbulos, os indico los ingredientes y el modo de preparación. Más sencillo, imposible.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div>Ingredientes (4 personas)</div><div>4g de gelatina en polvo </div><div>75 ml de nata líquida </div><div>50 ml de cava</div><div>2 claras de huevo</div><div>50 g de azucar glass</div><div><br /></div><div>Elaboración:</div><div><br /></div><div>En primer lugar, calentamos en un cazo la nata junco con el azúcar hasta que comience a hervir. Retiramos entonces el fuego, le añadimos la gelatina en polvo, removemos y vertemos el cava a continuación. Dejamos templar esta mezcla unos minutos mientras por otro lado vamos a montar las claras a punto de nieve.</div><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-XUu3XRRCYx4/YJaMIFzWtqI/AAAAAAACF6A/W4jFJqH0UVU4giAzu_gDm_U8fy6FNK6qgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20210124_170708.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-XUu3XRRCYx4/YJaMIFzWtqI/AAAAAAACF6A/W4jFJqH0UVU4giAzu_gDm_U8fy6FNK6qgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20210124_170708.jpg" width="640" /></a></div><div>Cuando la mezcla líquida tenga algo de cuerpo, añadiremos un tercio de las claras montadas sin cuidado, para que vayan tomando textura similar sin bajar el volumen de las claras. </div><div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-esURbeZFjgM/YJaMIGgwTDI/AAAAAAACF54/V_fQfUrlb2YcAASxCoY8mSTek1GlXw5UgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20210124_171003.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-esURbeZFjgM/YJaMIGgwTDI/AAAAAAACF54/V_fQfUrlb2YcAASxCoY8mSTek1GlXw5UgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20210124_171003.jpg" width="640" /></a></div><div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-HJCJlxASB8Q/YJaMI5lCkcI/AAAAAAACF6E/ff1ciwKP9gUPHuBlXAVr7EMWZ-GwRsfMwCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20210124_171014.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-HJCJlxASB8Q/YJaMI5lCkcI/AAAAAAACF6E/ff1ciwKP9gUPHuBlXAVr7EMWZ-GwRsfMwCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20210124_171014.jpg" width="640" /></a></div><div>Vertemos en los vasos de presentación y dejamos refrigerando en la nevera alrededor de 3h. Decoramos bien con virutitas de chocolate, con frambuesa deshidratada, etc.</div><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ITWNL67wsFY/YJaMJO6LYJI/AAAAAAACF6I/LBTKhDbMTB45CwH--_3Yg6wZ_yD88VThwCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20210126_145132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ITWNL67wsFY/YJaMJO6LYJI/AAAAAAACF6I/LBTKhDbMTB45CwH--_3Yg6wZ_yD88VThwCLcBGAsYHQ/w480-h640/IMG_20210126_145132.jpg" width="480" /></a></div></blockquote><div>Animaros a comentar si lo hacéis, ¿soñamos?</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-14294337705420893912021-04-09T19:05:00.003+02:002021-04-15T21:10:01.888+02:00Rosquetes de Naranja<p>Os traigo hoy una receta que pensé como merienda para uno de estos días de atrás de Semana Santa, en la que los niños están en casa y quieres que coman algo diferente, como una especie de premio después del esfuerzo que han realizado durante el trimestre escolar (no se lo digo, esto lo pienso para mi y me encanta ver la cara de sorpresa al ver la novedad). La receta en si es bastante tradicional, unas rosquillas hechas al horno pero en lugar de las típicas de anís, de naranja.</p><p>Con las cantidades que se indican a continuación, da para unas 50 unidades de estos rollicos de naranja. Es un sabor muy ligero a naranja, ni se van a enterar ni a poner caras raras cuando lo prueben. Si prefieres intensificarlo, probaría a añadir más ralladura. </p><p>Ingredientes:</p><p>2 huevos tamaño L y 1 huevo para pintar</p><p>110g azúcar y algo más para cubrir</p><p>ralladura de 1/2 naranja</p><p>100 ml zumo naranja</p><p>80 ml aove</p><p>1 pareja sobre gasificante repostería</p><p>1/2 cucharadita sal</p><p>1 sobre levadura química</p><p>480 g harina</p><p>Elaboración:</p><p>Precalentamos el horno a 180ºC.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-DwGOY-2X81E/YHCHkho61DI/AAAAAAACEyI/rzSCa6ANt_4fq-o55u8_3BqYNdbnVYQwQCPcBGAsYHg/s4624/IMG_20210328_182030.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4624" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-DwGOY-2X81E/YHCHkho61DI/AAAAAAACEyI/rzSCa6ANt_4fq-o55u8_3BqYNdbnVYQwQCPcBGAsYHg/w640-h480/IMG_20210328_182030.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-MF1vGdPbH74/YHCHkgchw4I/AAAAAAACEyI/NtS5KxhGu9kQsk6evg3t1ekUHuqLfQPkwCPcBGAsYHg/s4624/IMG_20210328_182336.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4624" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-MF1vGdPbH74/YHCHkgchw4I/AAAAAAACEyI/NtS5KxhGu9kQsk6evg3t1ekUHuqLfQPkwCPcBGAsYHg/w640-h480/IMG_20210328_182336.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>A continuación, batimos los huevos con el azúcar muy bien. Añadimos el zumo, la ralladura de naranja, el aceite y batimos nuevamente. Seguidamente, añadimos la gaseosa, la sal, la levadura y la harina.</p><p>Para añadir la harina, lo hacemos poco a poco, batiendo a la vez que vamos añadiendo para que se vaya amasando sin formar grumos. En ultimo lugar, cuando la masa ya sea más consistente, nos ayudamos de una cuchara para integrar todos los ingredientes aún más.</p><p><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zx-7MSzoAE4/YHCHkgNvuEI/AAAAAAACEyI/wAEOiGQyuDASdsE86qmJwJqK2-_Oc1KxQCPcBGAsYHg/s4624/IMG_20210328_183730.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4624" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zx-7MSzoAE4/YHCHkgNvuEI/AAAAAAACEyI/wAEOiGQyuDASdsE86qmJwJqK2-_Oc1KxQCPcBGAsYHg/w640-h480/IMG_20210328_183730.jpg" width="640" /></a></p><p>Una vez tenemos la masa, tomamos porciones del tamaño de una pelota de ping pong y con las manos le damos forma de cilindro y enrollamos formando rollitos. Los colocamos en las bandejas ligeramente separados, pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con un poco de azúcar. </p><p><a href="https://1.bp.blogspot.com/-E-NAfkuGkW4/YHCHks_grPI/AAAAAAACEyI/opW5gQEOQYMVZVFGodNvgMxc4gvKmsskQCPcBGAsYHg/s4624/IMG_20210328_190313.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4624" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-E-NAfkuGkW4/YHCHks_grPI/AAAAAAACEyI/opW5gQEOQYMVZVFGodNvgMxc4gvKmsskQCPcBGAsYHg/w640-h480/IMG_20210328_190313.jpg" width="640" /></a></p><p>Por último, horneamos hasta que estén dorados, los sacamos a enfriar a una rejilla y ¡lista la merienda!</p><p>¿Te ha gustado? ¿Soñamos?</p><p style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-qnTtHun--k8/YHCHkifKrMI/AAAAAAACEyI/ULTDQweu8oAYvbLZq-qTmfFhy9E72uLuACPcBGAsYHg/s4624/IMG_20210328_192242.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4624" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-qnTtHun--k8/YHCHkifKrMI/AAAAAAACEyI/ULTDQweu8oAYvbLZq-qTmfFhy9E72uLuACPcBGAsYHg/w640-h480/IMG_20210328_192242.jpg" width="640" /></a></p><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-35437204409448783872021-03-14T21:00:00.000+01:002021-03-14T21:00:03.339+01:00Los clavosEsta es la historia de un muchachito que tenía muy mal carácter. Su padre le dio una bolsa de clavos y le dijo que cada vez que perdiera la paciencia, debería clavar un clavo detrás de la puerta.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Cx0D_Ot4x6k/YE5rGN7D-JI/AAAAAAACETI/HBmD0rjG_IIIH4YyPkITaIf-A-f9ECUHwCLcBGAsYHQ/s1200/LosClavos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="798" data-original-width="1200" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-Cx0D_Ot4x6k/YE5rGN7D-JI/AAAAAAACETI/HBmD0rjG_IIIH4YyPkITaIf-A-f9ECUHwCLcBGAsYHQ/w640-h426/LosClavos.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br />
El primer día, el muchacho clavó 37 clavos detrás de la puerta. Las semanas que siguieron, a medida que el aprendía a controlar su genio, clavaba cada vez menos clavos detrás de la puerta.<br />
Descubrió que era más fácil controlar su genio que clavar clavos detrás de la puerta.<br />
Llegó el día en que pudo controlar su carácter durante todo el día. Después de informar a su padre, éste le sugirió que retirara un clavo cada día que lograra controlar su carácter.<br />
Los días pasaron y el joven pudo finalmente anunciar a su padre que no quedaban más clavos para retirar de la puerta. Su padre lo tomó de la mano y lo llevó hasta la puerta.<br />
Le dijo:<br />
- "Has trabajado duro, hijo mío, pero mira todos esos hoyos en la puerta. Nunca más será la misma. Cada vez que tu pierdes la paciencia, dejas cicatrices exactamente como las que aquí ves."<div><br /></div><div>Lo que esta historia intenta transmitirnos es que cuando dices o haces cosas con mal genio, enfadado, con mal carácter, por mucho que trates de arreglarlo, el daño hecho, la herida que queda es difícil de sanar u olvidar, tal como esos agujeros en la puerta. Ya no importará tanto que pidas perdón porque las palabras hieren del mismo modo que una herida física. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ivkrf7HyvNE/YE5q7ezK2DI/AAAAAAACETE/enGbTVgEBGE9d9AbWlWvlu5f7iQ9kydYgCLcBGAsYHQ/s992/dos%2Bclavos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="624" data-original-width="992" height="402" src="https://1.bp.blogspot.com/-ivkrf7HyvNE/YE5q7ezK2DI/AAAAAAACETE/enGbTVgEBGE9d9AbWlWvlu5f7iQ9kydYgCLcBGAsYHQ/w640-h402/dos%2Bclavos.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div></div><div>Cuantas veces por el día a día ocupados y con una lista de tareas interminable no contestamos a nuestros familiares o amigos con malos modos por el estrés, haciéndoles daño. A ver si este cuento nos hace fijarnos más en este punto e intentamos mejorarlo.</div><div><br /></div><div>¿Os ha gustado? ¿Soñamos?</div></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-88524547533610041812021-02-26T21:20:00.000+01:002021-02-26T21:20:21.863+01:00Toma una sonrisa - Mahatma Gandhi<p>¿Quien no sueña con ser el protagonista de grandes cosas, buenas historias que dejen huella en ti y en los demás? Igual lo que tenemos que hacer es ponernos otro prisma y ver la cantidad de pequeñas cosas, sencillas en las que poder ayudar. </p><p>Esa señora en la calle perdida o en una estación de tren y que no sabe utilizar las nuevas máquinas para sacar un billete, agradeciendo a las personas que te rodean, mimándolos por los detalles o simplemente, sacándoles una sonrisa en estos días grises que nos acompañan... Pues sobre esto va un poco el post de hoy, no pude menos que intentar contagiar un poquito de esta poesía en nuestro día a día... </p><p>Toma una sonrisa</p><p>Toma una sonrisa, regálala a quien nunca la ha tenido.</p><p>Toma un rayo de sol, hazlo volar allá en donde reina la noche. </p><p>Descubre una fuente, haz bañar a quien vive en el barro. </p><p>Toma una lágrima, ponla en el rostro de quien nunca ha llorado.</p><p>Toma la valentía, ponla en el ánimo de quien no sabe luchar.</p><p>Descubre la vida, nárrala a quien no sabe entenderla.</p><p>Toma la esperanza, y vive en su luz.</p><p>Toma la bondad, y dónala a quien no sabe donar.</p><p>Descubre el amor, y hazlo conocer al mundo.</p><p>Mahatma Gandhi</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-op6-s7xTZ70/YDlXWTfb8UI/AAAAAAACEC0/iJUDFQFZ0aE-tUhYT4L4jjuM-uHcf2p1ACLcBGAsYHQ/s600/depositphotos_214495064-stock-photo-girl-watching-sunrise-mount-batur.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-op6-s7xTZ70/YDlXWTfb8UI/AAAAAAACEC0/iJUDFQFZ0aE-tUhYT4L4jjuM-uHcf2p1ACLcBGAsYHQ/w640-h426/depositphotos_214495064-stock-photo-girl-watching-sunrise-mount-batur.jpg" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-84720465390609754422021-02-22T11:48:00.001+01:002021-02-22T11:48:10.603+01:00He leído: Una diosa para el rey<p><span style="text-align: justify;">Leí este libro hace ya algún tiempo y me dejó anonadada. Bien es cierto que no suelo yo leer mucho sobre biografías, ni reales ni de plebeyos, pero si que suelo ir a visitas guiadas. Entre ellas la de El Escorial, que yo recuerde hice al menos dos guiadas, nos gusta porque según quien sea el guía te cuenta unas u otras anécdotas. El caso, que por lo que sea, siempre me quedó en la memoria lo santurrón que era Felipe II, con una habitación que daba a la iglesia y siempre rodeado de crucifijos y reliquias de santos.</span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1jssv8mQ1a4/YDOI_f7nHKI/AAAAAAACD88/avleSTZp--EgUxbjWLWZidPmkljKSV7YgCLcBGAsYHQ/s864/curiosidades_de_la_historia-historia-felipe_ii_347728273_102662078_864x486.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="486" data-original-width="864" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-1jssv8mQ1a4/YDOI_f7nHKI/AAAAAAACD88/avleSTZp--EgUxbjWLWZidPmkljKSV7YgCLcBGAsYHQ/w640-h360/curiosidades_de_la_historia-historia-felipe_ii_347728273_102662078_864x486.jpg" title="Venus y Adonis" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="text-align: justify;"><br /></span><p></p><p style="text-align: justify;">Bueno, pues hete aquí que sale esta novela basada en la supuesta historia de amor de Felipe II con una dama de compañía de la emperatriz Isabel I de Portugal y luego de sus hijas Juana de Austria y María de Austria, hermanas de Felipe II. Su romance abarcó quince años durante los cuales la presencia de Isabel de Osorio fue fundamental, hasta el punto de que el monarca llegó a encargar a Tiziano, el pintor del momento, una serie de obras de inspiración en la mitología griega, de gran erotismo, en los cuales se ve representada con claridad a su amada Isabel de Osorio. Con ella, según parece, tuvo dos hijos y para quien erigió el Palacio de Saldañuela. Sería en este palacio, conocido por los habitantes de la zona como "la casa de la puta del rey", en el que Isabel viviría, sola, durante 30 años tras la ruptura con Felipe y hasta su muerte. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Q3eytndUusc/YDOJhk3s14I/AAAAAAACD9E/xjVbJ-ccJdcdN64-l9KTYkiSx1btq4itACLcBGAsYHQ/s240/isabelosorio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="240" data-original-width="201" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Q3eytndUusc/YDOJhk3s14I/AAAAAAACD9E/xjVbJ-ccJdcdN64-l9KTYkiSx1btq4itACLcBGAsYHQ/w536-h640/isabelosorio.jpg" title="Isabel de Osorio" width="536" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tiziano cumplió, claro está. Y realizó una serie de cuadros entre 1553 y 1562: Dánae, Venus y Adonis, Perseo y Andrómeda, Diana y Júpiter, Diana y Calisto y El rapto de Europa. </div><p style="text-align: justify;">Aunque es una historia novelada, basada sobre todo en la historia de amor, el encontrar el palacio de Saldañuela, las obras del autor donde no sólo aparece Isabel de Osorio sino un joven Felipe II como Adonis, dan prueba de que hubo mucho más que un rumor en esa historia. </p><p style="text-align: justify;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-wNKMFriaYnE/YDOKYvuh49I/AAAAAAACD9U/Ef2Q5pig4kQk5tVjtxrekiz0fbmkqPmAwCLcBGAsYHQ/s1024/Torre-Palacio-de-Saldan%25CC%2583uela-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-wNKMFriaYnE/YDOKYvuh49I/AAAAAAACD9U/Ef2Q5pig4kQk5tVjtxrekiz0fbmkqPmAwCLcBGAsYHQ/w640-h480/Torre-Palacio-de-Saldan%25CC%2583uela-1.jpg" width="640" /></a></div>Alimenta también la sospecha el documento suscrito por el tesorero del rey al adquirir la torre de Saldañuela, donde Hernando de Ochoa, se compromete que no obstaculizarán ni invalidarán la escritura de venta ni doña Isabel Osorio «ni sus hijos ni herederos». Fórmula que pudiera ser convencional pero que parece extraña cuando se trataba de una mujer soltera. Es sabido que los reyes podían tener hijos extramatrimoniales sin reproche social y que solo ellos podían reconocer esos hijos. Extremos que les estaban negados a las mujeres.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mKLT7b1pt_Q/YDOK3PzBbqI/AAAAAAACD9c/401dc1CZKsoQIPEGz4QUkvOtmmfMGLXPQCLcBGAsYHQ/s768/D%25C3%25A1nae-recibiendo-la-lluvia-de-oro.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="547" data-original-width="768" height="456" src="https://1.bp.blogspot.com/-mKLT7b1pt_Q/YDOK3PzBbqI/AAAAAAACD9c/401dc1CZKsoQIPEGz4QUkvOtmmfMGLXPQCLcBGAsYHQ/w640-h456/D%25C3%25A1nae-recibiendo-la-lluvia-de-oro.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Cuando en 1556 Isabel se alejó de la corte compró la torre de Saldañuela, cerca de Burgos, operación realizada por dicho Hernando de Ochoa, tesorero del rey. Un año después, Felipe concedió a su amada un juro de heredad de dos millones de maravedíes sobre la renta de Córdoba, alegando como mérito ”lo que sirvió a la reina de Bohemia y princesa de Portugal”, sus hermanas María y Juana. Con esta donación Isabel compró los lugares de Saldaña, Sarracín, Cojóbar y Olmos Albos, sobre los que fundó un señorío.</div><p style="text-align: justify;">Por eso me pareció curioso, el monarca que impuso un pañuelo para que en las danzas no se tocasen hombres y mujeres, luego llevaba una doble vida dedicada al amor y pasión con Isabel de Osorio. Es quizás por eso que al final de sus días y debida a la moral que presidía esa época, que se pasaba entre santos, reliquias y rezos, para intentar expiar sus pecados. ¿Vosotros que creeis? </p><br /><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-5618280817502683002021-01-13T07:45:00.000+01:002021-01-13T07:45:54.445+01:00Bosque finlandés (Rascafría)<div><span style="text-align: justify;">El rincón que os traigo hoy se halla en una de las zonas más concurridas en fin de semana por los madrileños, que es Lozoya, Rascafría, etc, por el encanto natural de sus pueblos y bosques y también, como no, por su buena gastronomía.</span></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7UnPv4TyUiM/X_4H4guFvQI/AAAAAAACDKI/bGPmtCfx90wPVPaOR7BmeP-N7ZxflERcACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_155959.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-7UnPv4TyUiM/X_4H4guFvQI/AAAAAAACDKI/bGPmtCfx90wPVPaOR7BmeP-N7ZxflERcACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_155959.jpg" title="Vistas desde el Puente del Perdón" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vistas desde el Puente del Perdón</td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Situado en la zona norte de Madrid, se puede acceder a la misma tanto desde la A1 como desde la A6 por Segovia, aunque nosotros nos desplazamos por la autovía de Burgos.En esta carretera tomaremos la salida 69 que nos lleva dirección Lozoya/Rascafría por la M-604. Cuando lleguemos a Rascafría, los paneles indicativos nos conducirán hasta el Monasterio de Nuestra Señora del Paular, a mano derecha hay unos aparcamientos donde dejaremos el coche. Está justo a la entrada del monasterio. Si no hubiera sitio aquí, poco más adelante están los aparcamientos del área recreativa de Las Presillas, muy cercano, pero del otro lado de la carretera.</div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-I2xnGOUpfnw/X_4IMyjFqqI/AAAAAAACDKQ/Wu2oxnhZQkkhuyAlOSnb44hdDA2d2yllgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_160326.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-I2xnGOUpfnw/X_4IMyjFqqI/AAAAAAACDKQ/Wu2oxnhZQkkhuyAlOSnb44hdDA2d2yllgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_160326.jpg" title="Puente del Perdón y al fondo, monasterio del Paular" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Puente del Perdón</td></tr></tbody></table><br /><div><span style="text-align: justify;">El punto de partida es cruzando la carretera en sentido hacia el Puente del Perdón, el cual ayudaba a cruzar las aguas del río Lozoya hacia el Monasterio de Santa María del Paular, perteneciente en un principio a la orden cartuja desde 1390 hasta 1954, momento en que pasó a manos de los benedictinos. El Puente del Perdón recibe este curioso nombre debido la leyenda por la cual el preso era juzgado junto al puente, si recibía el perdón, podrían cruzar hacia el otro lado, si no era así, se hacía justicia en la Casa de la Horca.</span></div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Tv0vHmLrfps/X_4Iamr7HGI/AAAAAAACDKU/ikZikPu3VwkL-CtTRNUa8EMsjlz2Ea4yQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_161246.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Tv0vHmLrfps/X_4Iamr7HGI/AAAAAAACDKU/ikZikPu3VwkL-CtTRNUa8EMsjlz2Ea4yQCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_161246.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr></tbody></table><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Poco antes de terminar de cruzar el puente, verás una verja de hierro a la izquierda que da acceso al Camino Natural Valle del Lozoya e indicará que se puede llegar al albergue Los Batanes. No busques señalización del bosque porque no la vas a encontrar, sólo adentrate por esta ruta y en unos cinco, diez minutos, notarás el cambio de vegetación y verás alguna pequeña construcción, solo hemos de ir siempre recto y paralelo al río a través de un frondoso bosque de abedules, chopos, abetos... Sabremos que hemos llegado cuando veamos una especia de pequeño puente de piedra sobre un riachuelo y una caseta de madera al fondo, la cual fue una sauna finlandesa en su momento, con un pequeño embarcadero y un lago. Verás que el bosque se ha vuelto más denso y que habitan en esta zona otras especies de árboles diferentes. <span style="text-align: left;">No es un bosque natural autóctono, fue creado en los años 80 con motivo de la celebración del hermanamiento de Rascafría con la capital de Finlandia. También se construyó sobre las aguas del río Lozoya un precioso embarcadero y una caseta de madera que en su día fue utilizada como sauna.</span></div><br /><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-aXeocDfR-0s/X_4IrL1-voI/AAAAAAACDKg/PEgDUh-FvJEvHJN87IudE3DHU24zM19lACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_163447.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-aXeocDfR-0s/X_4IrL1-voI/AAAAAAACDKg/PEgDUh-FvJEvHJN87IudE3DHU24zM19lACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_163447.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Acceso al bosque finlandés</td></tr></tbody></table><br /><div><br /></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es un camino muy sencillo y fácil de realizar, prácticamente siempre llano, que si dejas el bosque y continuas el sendero te llevará a Rascafría o incluso puedes ir y volver al lado de la carretera hacia el monasterio de El Paular. Es una muy buena opción para hacer con niños, nosotros lo hicimos con una de 6 y otra de 3 años, sin problema.</div><div style="text-align: justify;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-0avjZD_3wcE/X_4I8FMB0MI/AAAAAAACDKs/ZqQ3qIUTTXg-4c9vpvVVeDqyeYlEsIYuwCLcBGAsYHQ/s2000/IMG-20191101-WA0012.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1500" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-0avjZD_3wcE/X_4I8FMB0MI/AAAAAAACDKs/ZqQ3qIUTTXg-4c9vpvVVeDqyeYlEsIYuwCLcBGAsYHQ/w480-h640/IMG-20191101-WA0012.jpg" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El camino</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-l__MaX6s9EU/X_4I8IGHVeI/AAAAAAACDKw/WTp8xWs6V84E1I1gQ4RILCsVyIsWFyGMgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_162705.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-l__MaX6s9EU/X_4I8IGHVeI/AAAAAAACDKw/WTp8xWs6V84E1I1gQ4RILCsVyIsWFyGMgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_162705.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Al fondo se ve la cabaña y el inicio del embarcadero, en primer plano, el lago.</td></tr></tbody></table><div>Por otro lado, es una maravilla para la vista, da igual la estación en la que visites la zona. Como podéis ver nosotros fuimos en otoño, a primeros de noviembre y estaba así de espectacular, pero en invierno, cuando el resto de árboles no tienen hojas tiene que ser también muy bonito y ya si lo pillas con nieve como estos días, es un paisaje de cuento. Merece la pena pararse, relajarse, pasear lentamente en torno al lago y solo respirar... </div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-pKV45nM-E3A/X_4KM-cioVI/AAAAAAACDLI/PvXZWf5DyM02icwDI5ZE2i5zFtLHJoN5wCLcBGAsYHQ/s2000/IMG-20191101-WA0010.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-pKV45nM-E3A/X_4KM-cioVI/AAAAAAACDLI/PvXZWf5DyM02icwDI5ZE2i5zFtLHJoN5wCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG-20191101-WA0010.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pequeño puente de piedra que da acceso al lago</td></tr></tbody></table><br /><br /><div><br /></div><div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-y5urz91USPE/X_6WSYQER-I/AAAAAAACDLw/0oJB2p34Uy8ByTK0yXdmXeU_RDhyHyK2ACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20191101_172755_LI.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-y5urz91USPE/X_6WSYQER-I/AAAAAAACDLw/0oJB2p34Uy8ByTK0yXdmXeU_RDhyHyK2ACLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20191101_172755_LI.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antigua sauna finlandesa</td></tr></tbody></table>Tras el paseo por estas zonas, terminamos la tarde en un café de Rascafría e hicimos una parada en la <a href="https://www.chocolatenatural.com/">fábrica de chocolate natural San Lázaro</a> Hacedme caso, no dejéis de entrar y probar, tienen numerosas pruebas. Chocolate con fresa, con plátano, con canela, con limón... haced la prueba y llevaros un poco de todo, os encantará. </div><div><br /></div><div>Si te ha gustado la entrada, no dudes en comentar, estaré encantada de responderte. ¿Soñamos?</div><div><br /></div></div><br /><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com2Bosque Finlandés de Rascafría, 28740 Rascafría, Madrid, España40.8900161 -3.883669312.579782263821151 -39.0399193 69.200249936178835 31.2725807tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-77325712047036897672020-12-31T13:30:00.000+01:002020-12-31T13:30:22.488+01:00Osoji: el ritual japonés de final de año que inconscientemente hacemos<div style="text-align: justify;">Bueno, no sé si os pasa como a mí, que cuando se va finalizando el año parece que nos da por organizar y terminar todo lo que has hecho en casa, que si limpieza a fondo, que si arregla este reloj que no tiene pilas, que si pon este cuadro que llevas meses esperando para hacerlo, es como que quieres mentalmente poner el check de todo finalizado y empezar sin cosas que hacer a nivel de hogar. A mi me da esta neura de limpieza y orden siempre a final de año, igual que a las embarazadas les da con el sindrome del nido. Hace un año o asi me enteré que en Japón esto es un ritual. Según se acerca el fin de año en Japón, comienza a realizarse una antigua tradición conocida como la gran limpieza o Osoji, no es tanto una limpieza a fondo del hogar como una especie de ritual de renovación ante el año nuevo que está a punto de comenzar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BtHTZwhKrGc/X-zkpUo47yI/AAAAAAACCzw/eZx6W5pfmukU9lgPlEMcVUbdAARIzhtbACLcBGAsYHQ/s500/SkEODz_Ak09qGjd1TFVNDM_0tsoAGhGzt-TdJS4qgVGe13x3vz3LzyJEuqFbm0HQv1Ucjuhj1qnXsTaszp0gzQ.gif" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="281" data-original-width="500" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-BtHTZwhKrGc/X-zkpUo47yI/AAAAAAACCzw/eZx6W5pfmukU9lgPlEMcVUbdAARIzhtbACLcBGAsYHQ/w640-h360/SkEODz_Ak09qGjd1TFVNDM_0tsoAGhGzt-TdJS4qgVGe13x3vz3LzyJEuqFbm0HQv1Ucjuhj1qnXsTaszp0gzQ.gif" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">Se trata de limpiar el alma, de comenzar el año sin tareas pendientes, cerrando círculos, comenzando el año limpios, liberados y purificados, tanto a nivel material como espiritual. Y es que el osoji, además de limpiar aquellos rincones de la casa menos frecuentemente limpiados, incluye liquidar deudas o facturas o tareas pendientes antes de terminar el año. <a href="https://1.bp.blogspot.com/-vKUNtPLcFN0/X-zkwvlwS7I/AAAAAAACCz0/TqlzLpmw-9IIbWcZZbxMUqzuS3ztWSMuQCLcBGAsYHQ/s500/9b678b95a07aa928d7233671c1f97367e62c53fc_hq.gif" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="275" data-original-width="500" height="352" src="https://1.bp.blogspot.com/-vKUNtPLcFN0/X-zkwvlwS7I/AAAAAAACCz0/TqlzLpmw-9IIbWcZZbxMUqzuS3ztWSMuQCLcBGAsYHQ/w640-h352/9b678b95a07aa928d7233671c1f97367e62c53fc_hq.gif" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">Se trata de hacer limpieza a fondo de lugares que generalmente olvidamos, a mi por ejemplo este año me dio por limpiar a fondo los zócalos, las juntas del suelo y algo menos olvidado pero que siempre se necesita repasar, marcos, puertas, enchufes e interruptores. Recomiendo para las juntas del suelo, pasar primero con una bayeta húmeda en agua caliente retirando la suciedad, luego impregnar con bicarbonato sódico, dejándolo actuar 30 minutos al menos y posteriormente retirar con bayeta húmeda y aclarar. Pero también va más allá e incluye la ropa que no nos ponemos, un repaso a las facturas que tenemos por pagar (o cobrar), archivar fotos, tirar tiquets de compras caducados... Y además de todo esto, también corresponde deshacernos de hábitos insanos y relaciones tóxicas. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pero no se trata de una limpieza más que haces de manera automática, sino que es consciente, con lo que percibes lo que realmente no deseas, no te gusta, no te da buen rollo, te sobrecarga el ambiente... y empezar el año sin esas cargas. Es un mindfulness aplicado a la limpieza. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-WK8rKGgSD3A/X-3CgipNQNI/AAAAAAACC0g/gAg8Prsiih85eYAvXc14pgTKxB4ljcGKACLcBGAsYHQ/s498/tenor.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="280" data-original-width="498" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-WK8rKGgSD3A/X-3CgipNQNI/AAAAAAACC0g/gAg8Prsiih85eYAvXc14pgTKxB4ljcGKACLcBGAsYHQ/w640-h360/tenor.gif" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div></div><div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div>¿Y como empezar? Pues empieza por arriba. El polvo acumulado en techos, paredes, lámparas no existe hasta que te le dedicas atención. Recomiendo para ello frotar con un trapo humedecido, si sale suciedad esta irá bajando hasta el suelo, que será lo último que limpiaremos en el Osoji.</div><div><br /></div><div>Deja bolsas de basura y cajas en cada habitación. Ya sabes todo lo que puedes hacer con todo lo que ya no quieres en casa.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lo más importante: esas cajas y bolsas deben desaparecer de tu casa inmediatamente, nada de tenerlas en el trastero, recibidor o garaje esperando. Como inicio de año, tambien sería conveniente que tras hacer este trabajo intentases mantenerlo para no tener que darte un atracón final. ¿Que tal esos 5 minutos de ventilación, hacer la cama, cinco minutos para recoger la encimera de la cocina o colocar los cojines?</div><div><br /></div><div>Si hay niños en la casa, deben participar. En el Osoji nipón, los menores colaboran en la limpieza tanto en casa como en las escuelas. Es una forma no solo de involucrarles en el esfuerzo común, sino también de enseñarles a cuidar de sí mismos en el futuro. Esto no siempre se consigue pero si poco a poco los vamos involucrando ellos adquirirán ese hábito que no sólo nos hará más felices a nosotros sino les será útil a ellos en un futuro por lo mismo.</div></div><div><br /></div><div>Y tu, ¿también haces osoji en el fin de año?</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-69322376837193564772020-08-25T09:29:00.001+02:002021-04-15T21:10:29.548+02:00Enfiladas o alfiladas de Luarca (Trenza pascua)<p style="text-align: justify;">La receta que os traigo hoy es una receta típica de mi zona y esta es la manera más parecida a como la hace mi madre. </p><p style="text-align: justify;">La Alfilada o Enfilada, típicas del concejo de Valdés, (capital Luarca) es un riquísimo bollo dulce trenzado. Si nunca has probado una alfilada, te recomiendo que lo hagas. Su sabor es espectacular.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7hudv4eSh6s/X0QPDSzEUUI/AAAAAAAB_WE/KdgHcnyzCLEb_-Fqwp13F_Y74BTZGu-NQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_213621.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-7hudv4eSh6s/X0QPDSzEUUI/AAAAAAAB_WE/KdgHcnyzCLEb_-Fqwp13F_Y74BTZGu-NQCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_213621.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-mFtipoRHuRw/X0QPHx7verI/AAAAAAAB_WI/Zk8TzjLBb0EZgjApoKeVAAgBE2Lr6C4fQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_203128.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-mFtipoRHuRw/X0QPHx7verI/AAAAAAAB_WI/Zk8TzjLBb0EZgjApoKeVAAgBE2Lr6C4fQCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_203128.jpg" width="800" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Además ahora, que faltan pocos días para La Regalina, una fiesta en la cual se hace un desfile tradicional, cobra más protagonismo, ya que este desfile lleva asociado este postre. Si no habéis ido a La Regalina, os lo recomiendo, se celebra el último domingo de agosto y el sitio es espectacular, así como viven la tradición en este pueblo. Yo tuve muchos compañeros de Cadavedo en el cole que hoy han trasladado esta tradición a sus hijos, es muy bonito.</p><p style="text-align: justify;"><a href="https://youtu.be/UKMtT2ruM4w" target="_blank">Aquí </a>podéis ver un resumen de dicho desfile y el entorno, que es una maravilla. En dicho desfile, si os fijáis, llevan varias ofrendas con una especie de panes en los mismos, eso son alfiladas.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Vdvt4dbmu-4/X0QAF7ga9tI/AAAAAAAB_Vk/jBtAVmPrNacGHd7atpm80gKkHwWV1stDQCLcBGAsYHQ/s2048/DSC_1745.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1151" data-original-width="2048" height="450" src="https://1.bp.blogspot.com/-Vdvt4dbmu-4/X0QAF7ga9tI/AAAAAAAB_Vk/jBtAVmPrNacGHd7atpm80gKkHwWV1stDQCLcBGAsYHQ/w800-h450/DSC_1745.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-YjEbrYJnKV0/X0QAF--eK0I/AAAAAAAB_Vg/Lz6ev1N9ftA2lj75eE87lPRE8C4zlVSYwCLcBGAsYHQ/s1920/DSC_1764.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1920" height="450" src="https://1.bp.blogspot.com/-YjEbrYJnKV0/X0QAF--eK0I/AAAAAAAB_Vg/Lz6ev1N9ftA2lj75eE87lPRE8C4zlVSYwCLcBGAsYHQ/w800-h450/DSC_1764.jpg" width="800" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Después de este pequeño homenaje a La Regalina que este año creo que no se podrá celebrar, paso a detallar los pasos para hacer una rica alfilada, bueno en mi caso salieron dos hermosas. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ingredientes:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">125g mantequilla</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">200g azúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">medio vaso de leche</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3 huevos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">600g harina</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6g levadura seca de panadería o un dado de levadura fresca</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">un chorrín de anís</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">una cucharina de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 huevo para barnizar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Elaboración:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En primer lugar, hervimos la leche y la vertemos en un vaso, añadiendo poco a poco la levadura y removiendo hasta que quede totalmente disuelta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_P1KMFJDCLg/X0QPP4UTEyI/AAAAAAAB_WQ/rIQYrhOV91IH8XjZo6pBe0bKbkUm5ALowCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_143031.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-_P1KMFJDCLg/X0QPP4UTEyI/AAAAAAAB_WQ/rIQYrhOV91IH8XjZo6pBe0bKbkUm5ALowCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_143031.jpg" width="800" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--HAuGTDbT6w/X0QPP1xgkGI/AAAAAAAB_WM/ZpuifZTIIAA3D_hkPfvgLLWGnwS--YYeACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_143534.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/--HAuGTDbT6w/X0QPP1xgkGI/AAAAAAAB_WM/ZpuifZTIIAA3D_hkPfvgLLWGnwS--YYeACLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_143534.jpg" width="800" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Posteriormente, añadimos esta mezcla sobre 100 g de harina y así prepararemos la masa madre. Una vez hecho esto, lo dejamos reposar tapado por un film (en mi casa siempre se hizo con un trapo de cocina y un plato encima y no gastas plástico). Dejamos levar una hora, la masa ha de quedar como con burbujitas.</div><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vN3f_GLF-ko/X0QPgKRYNiI/AAAAAAAB_Wo/pBjzkDXsf04AOEXaCBI4iGiR3hwOPFXMwCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_144914.jpg" style="clear: left; margin-bottom: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-vN3f_GLF-ko/X0QPgKRYNiI/AAAAAAAB_Wo/pBjzkDXsf04AOEXaCBI4iGiR3hwOPFXMwCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_144914.jpg" width="800" /></a></div><span style="text-align: justify;"><div>Con la mantequilla desleida, lo que haremos será ir añadiendole los huevos, el azúcar (poco a poco) y vamos removiendo. Una vez finalizado, reservamos.</div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZwBUFCfZWM4/X0QPYjxZLII/AAAAAAAB_WY/ZZ89KLrSxC8LuQZskxyV3Igz7VKoeh6XgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_145059.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZwBUFCfZWM4/X0QPYjxZLII/AAAAAAAB_WY/ZZ89KLrSxC8LuQZskxyV3Igz7VKoeh6XgCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_145059.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7fCDPFajoUM/X0QPYvHbUvI/AAAAAAAB_Wc/2YSCXkEv_Dc6sZrfjGoUT5osBJf2kgcJQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_145759.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="800" src="https://1.bp.blogspot.com/-7fCDPFajoUM/X0QPYvHbUvI/AAAAAAAB_Wc/2YSCXkEv_Dc6sZrfjGoUT5osBJf2kgcJQCLcBGAsYHQ/w600-h800/IMG_20200516_145759.jpg" width="600" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Con la harina que nos restó, hacemos como un volcán en el medio del cual disponemos la sal, la masa madre, el chorrín de anís y poco a poco, vamos añadiendo la mezcla de mantequilla y huevo, amasando bien bien. Cuando veamos que está ya bien amasada, bien integrada, les damos forma de bola para facilitar su levado y la colocamos en un bol donde haya bastante especio ya que ha de doblar y hasta triplicar el volumen actual. Cubrimos de nuevo y en esta ocasión, dejamos levar 4 horas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both;">Tras las 4 horas, cortamos la bola por la mitad, ya que esta cantidad de ingredientes da para dos buenas alfiladas y amasamos para sacar el aire bien. Iremos viendo como deja de "soplar" y ya podremos dividir esta parte en tres churros para poder conformar la trenza. Hacemos lo mismo con la otra bola.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;">Por último, las ponemos en la bandeja de horno y las pintamos con un huevo batido previamente. Dejamos ahora levar las trenzas otra media hora. </div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-m4gsjNkuDEg/X0S24NH-FgI/AAAAAAAB_XY/eMFwYqBER3MLWWiXu2KLX4nsQL2quKhoACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_161648.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-m4gsjNkuDEg/X0S24NH-FgI/AAAAAAAB_XY/eMFwYqBER3MLWWiXu2KLX4nsQL2quKhoACLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_161648.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-sab1GmwyGls/X0S24FvkxMI/AAAAAAAB_Xc/OlxNIqBZRwIflYewbLUrVVBSMw_RYaUoACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_161738.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-sab1GmwyGls/X0S24FvkxMI/AAAAAAAB_Xc/OlxNIqBZRwIflYewbLUrVVBSMw_RYaUoACLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_161738.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/--SGfU5GOLg4/X0S24NWMhwI/AAAAAAAB_Xk/wZVV-5JdugozfKIHVeR0oK94trSepbYUwCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_164051.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/--SGfU5GOLg4/X0S24NWMhwI/AAAAAAAB_Xk/wZVV-5JdugozfKIHVeR0oK94trSepbYUwCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_164051.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-85ip2mg-o3U/X0S242e3mkI/AAAAAAAB_Xg/BCueA0mf-S4QwwhNPUcxEEOJvCnCP82JgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_200937.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-85ip2mg-o3U/X0S242e3mkI/AAAAAAAB_Xg/BCueA0mf-S4QwwhNPUcxEEOJvCnCP82JgCLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_200937.jpg" width="800" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1sLHpKIGuBY/X0S25eh7NVI/AAAAAAAB_Xo/rq1wHsb3fLMTo7DpSSwteWT2dDfI5mWXACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20200516_203144.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="600" src="https://1.bp.blogspot.com/-1sLHpKIGuBY/X0S25eh7NVI/AAAAAAAB_Xo/rq1wHsb3fLMTo7DpSSwteWT2dDfI5mWXACLcBGAsYHQ/w800-h600/IMG_20200516_203144.jpg" width="800" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para finalizar, horneamos a 180ºC sobre 30 minutos, todo dependerá del horno que tengas, el mío tiende a tardar un poco más, id controlando el color que va adquiriendo la masa o el olor porque os va a dejar un olor en casa, que vais a tener que controlaros para no intentar comerla caliente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por último, la sacamos, la dejamos reposar y tenéis una merienda o un desayuno de auténticos campeones. </div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com233788 Cadavedo, Asturias, España43.5446386 -6.388265199999999315.234404763821153 -41.5445152 71.854872436178852 28.7679848tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-22687495482340756052020-08-22T16:04:00.002+02:002020-08-22T16:04:47.025+02:00Ruta de las Foces de El Pino<div style="text-align: justify;">Estamos en periodo vacacional y no puedo dejar de incluir la ruta que hicimos (en dos ocasiones) el pasado año. La hicimos dos veces porque la primera nos llovió y aunque intentamos seguir, empezó una tormenta y ya tuvimos que retirarnos. La segunda vez nos llovió un poquitín pero íbamos mejor preparados y no hubo tormenta eléctrica. Por favor, con tormenta ni os lo planteeis, es muy peligroso.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Esta ruta transcurre por el concejo de Aller, cercana a la localidad de El Pino. Para poder llegar a ella, partimos de Oviedo <span style="text-align: left;">por la A-66 dirección León, poco después de pasar Mieres, cogemos la salida 54 dirección Moreda y al Puerto de San Isidro (AS-112). A los 12 Km. de pasar Cabañaquinta, llegaremos al pueblo de El Pino, donde dejamos el coche. Si más o menos te fijas desde el coche ves letreros de la ruta y además, en la margen derecha hay una hilera de aparcamientos donde podemos dejar el coche sin problema. También puedes adentrarte en el pueblo pero me parece molestar a los vecinos y dependiendo del coche, la posibilidad de tener que maniobrar para dos pasinos más que vas a dar, no merece la pena.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-FeG5Yy1CiEU/X0Ebcu3T1-I/AAAAAAAB_OQ/atQ-DYXsMvwmehfSeSwKCgX34yRC_CbxgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190826_143649.jpg" width="640" /></span></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-jdsLbIg2XZ0/X0EbcG98EcI/AAAAAAAB_OE/S7D7nOYL-4kebshAMZc_K9Qva8CGbyQ5QCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190826_143638.jpg" width="640" /></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Seguimos un camino asfaltado que nos llevó al inicio de la ruta, donde encontramos un puente sobre el río, que no se llama Pino, el río que atraviesa el pueblo es el Valmartín, el nombre de la ruta se debe al pueblo. </span><span style="text-align: left;">y empezamos a subir por una carretera estrecha llegando en unos 400 m. al Molín del Peón, antiguo molino restaurado donde también hay u</span><span style="text-align: left;">n vivero de truchas. Se puede llegar con el coche hasta aquí, pero lo que decíamos antes, hay poco espacio donde aparcar. Un poco más adelante, nos encontraremos una pequeña área recreativa con poco más de dos mesas pero muy agradable y en la misma orilla del río, que es donde paramos la primera de las veces que fuimos a hacer esta ruta para coger fuerzas. Poco antes nos entretuvimos en la primera fuente de la ruta, la fuente de la Salud. </span><span style="text-align: left;">Hay que cruza</span><span style="text-align: left;">r por el puente de piedra y tomar el camino de la izquierda para seguir la ruta de «Las Foces del Pino». El camino de suave ascenso transcurre a la vera del río y atraviesa un bosque de castaños y robles.</span></div><div style="text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-PM5E8Z9ZMH0/X0EbdOCVkcI/AAAAAAAB_OY/yCe5sWWju5U55RUMwIcZJ8o0cGs-08QXgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190826_144626.jpg" style="text-align: left;" width="640" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-oQ94Zvd7Ua4/X0EbdmGeVTI/AAAAAAAB_Ok/tDMtrRvnUvIgBbBHTg7VlKE8_D0UJsbtQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190826_162723.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-oQ94Zvd7Ua4/X0EbdmGeVTI/AAAAAAAB_Ok/tDMtrRvnUvIgBbBHTg7VlKE8_D0UJsbtQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190826_162723.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">Según avanzas, la subida se hace más pronunciada y es cada vez más pedregoso, con una niña de 3 años nos costó un poco esta parte, en la que prevalecen hayedos y acebos, menos mal que ibamos viendo cabañas y pastos con vacas que iban haciendo el camino más entretenido para ellas. A medio camino puedes rellenar la cantimplora en la Fuente Gavalanceras, un antiguo bebedero de ganado.<img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZJZ66cXvrVg/X0EbdQTw0YI/AAAAAAAB_Og/pm39R7akIcEmx-PzUb_6f4HojMSj3WyaQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190826_153907.jpg" style="text-align: left;" width="640" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-pvY3BiBCeDo/X0Ebdw-jSkI/AAAAAAAB_Os/lUB0hj8XFmUUjkFCsPIlBMkQB5t1_TopgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_171011.jpg" width="640" /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-2_f1_BQnKUQ/X0EbePiN-iI/AAAAAAAB_Ow/THXuxv0VTo0IrbY0KHiXTGe0Zu2slgZzgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_173859.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-2_f1_BQnKUQ/X0EbePiN-iI/AAAAAAAB_Ow/THXuxv0VTo0IrbY0KHiXTGe0Zu2slgZzgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_173859.jpg" width="640" /></a></div><div><div style="text-align: justify;">Según he podido leer, esta ruta sigue una antigua calzada romana que usaban los vaqueros del concejo para llevar el ganado a las brañas altas en época estival, así como paso de peregrinos para cruzar a la provincia de León.</div></div><div style="text-align: justify;">En esta primera parte de la ruta, avanzamos en ascenso entre prados y mucho árbol, castaño y sobretodo avellanos. Tras pasar la fuente, vemos como poco a poco el camino se va estrechando y nos vamos acercando al desfiladero, sólo tenemos que ver al fondo las paredes verticales.</div><div><div class="separator" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-R_X3JazhWGU/X0EbfGqE9zI/AAAAAAAB_PE/anV_S6wS8uYHqmejwQsi0DPAzGxx44gSgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_180626.jpg" width="640" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-yhNj7E-QSHQ/X0Ebet1k9_I/AAAAAAAB_O4/DlK9iTbPqiADdWzMelIms2ziCpz5-q4wACLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_174314.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-yhNj7E-QSHQ/X0Ebet1k9_I/AAAAAAAB_O4/DlK9iTbPqiADdWzMelIms2ziCpz5-q4wACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_174314.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-_toD2ZbzkaM/X0EbevzFv9I/AAAAAAAB_O8/Z3nSolT1zvUIzSTJfCYDYqYf6NMdkMdhgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_174327.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-_toD2ZbzkaM/X0EbevzFv9I/AAAAAAAB_O8/Z3nSolT1zvUIzSTJfCYDYqYf6NMdkMdhgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_174327.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QWzAmAA0Va8/X0EbfMr0qRI/AAAAAAAB_PA/Y5Vzre6JZHsQO8I_I8B2cQJHBrOZmc6vgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_175006.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-QWzAmAA0Va8/X0EbfMr0qRI/AAAAAAAB_PA/Y5Vzre6JZHsQO8I_I8B2cQJHBrOZmc6vgCLcBGAsYHQ/w640-h480/IMG_20190828_175006.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">El puente que aparece a continuación es la entrada al desfiladero, a partir de aquí nos espera la zona más espectacular de la ruta. La separación entre las paredes verticales de roca no excede los 6 m en algunas zonas y hay continuos saltos de agua y cascadas al margen del camino. Esto le da una belleza singular.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-biwpengSahs/X0Eh7xW23lI/AAAAAAAB_P4/fa8TOn8nQN41aidSX2BQOkQWp4KRLySZgCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_180626.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-biwpengSahs/X0Eh7xW23lI/AAAAAAAB_P4/fa8TOn8nQN41aidSX2BQOkQWp4KRLySZgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_180626.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-F8DAtyH5QpY/X0EbfnSl1cI/AAAAAAAB_PQ/69IeAcU5ogws8ccn-Om_BcYXb_mi5MZiQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_180841.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-F8DAtyH5QpY/X0EbfnSl1cI/AAAAAAAB_PQ/69IeAcU5ogws8ccn-Om_BcYXb_mi5MZiQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_180841.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-SCAVidV1tgE/X0EbfhRa3MI/AAAAAAAB_PM/UZEXh08vXsQPhOutzxaxgwas7iWC_0bogCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_180912.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-SCAVidV1tgE/X0EbfhRa3MI/AAAAAAAB_PM/UZEXh08vXsQPhOutzxaxgwas7iWC_0bogCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_180912.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;">Este camino formaba parte del camino de los peregrinos que se dirigían a san Salvador en Oviedo, no me extraña que estos sitios de peregrinación hayan tenido tanta transcendencia porque siempre escogen parajes de una gran conexión con la naturaleza, normal que te asalte el misticismo. </div><a href="https://1.bp.blogspot.com/-1Lmrpt2Az94/X0Ebf10tdMI/AAAAAAAB_PU/2a3cTsIao0ERxDooN_LuC9vSjHk9_DYJQCLcBGAsYHQ/s2048/IMG_20190828_181137.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://1.bp.blogspot.com/-1Lmrpt2Az94/X0Ebf10tdMI/AAAAAAAB_PU/2a3cTsIao0ERxDooN_LuC9vSjHk9_DYJQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190828_181137.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div><span style="text-align: justify;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="text-align: justify;">Nosotros tardamos alrededor de 4 horas en hacer la ruta, pero porque hacíamos paradas por las pequeñas, por las fotos, etc.</span></div><div style="text-align: left;">¿Que os ha parecido la entrada de hoy? ¿Conocíais la ruta? ¿Soñamos?</div><div><br /></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com033687 El Pino, Asturias, España43.106461499999988 -5.519559517.780583297332228 -40.6758095 68.432339702667747 29.6366905tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-66236426728123662722020-05-16T13:43:00.002+02:002020-05-16T14:07:43.249+02:00Valle de la Angostura<div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ya tenemos la primavera aquí al lado y con este sol y con días cada vez más largos parece que apetece más acercarnos a la naturaleza y disfrutar un día entero en ella, viendo como surgen las flores y como la hierba coge vigor y sale con fuerza. Pues os propongo un sitio para perderse si estais buscando algo así. ¿Se nota que empecé esta entrada antes de la cuarentena, eh? Esta es una de las últimas salidas que hicimos antes de encerrarnos en casa.</div></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-729hRCyLgdo/Xr_P83DxzCI/AAAAAAAB61Y/ByxiPbXWVMktu4QUqFDZNnU8bTE0zzsDQCK4BGAsYHg/IMG_20200215_160627.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-729hRCyLgdo/Xr_P83DxzCI/AAAAAAAB61Y/ByxiPbXWVMktu4QUqFDZNnU8bTE0zzsDQCK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_160627.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Creando recuerdos y no cosas</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Se trata de una ruta por la zona de Rascafría, más allá del Paular. Si tenéis niños vais a tener un montón de cosas con las que alucinar: aparte de llevar el río al lado todo el rato y encontrar a lo largo del camino sitios donde tirar piedras, habrá muchas rocas gigantes, zonas de campo abierto donde correr, flores tipo azafrán que están saliendo, cascadas impresionantes, patos... Las nuestras las disfrutaron a rabiar. Para los adultos es un paseo agradable, sin dificultades y con un agua prístina, que refleja el paisaje y nos arrulla con su rumor durante todo el recorrido. </div>
<div style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-NVAYhAEu5JE/Xr_P9SliCXI/AAAAAAAB61c/I8a-0usnF4Iekd1qZcwiKO-k_5KNPp6_ACK4BGAsYHg/IMG_20200215_152331.jpg" style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3460" data-original-width="4623" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-NVAYhAEu5JE/Xr_P9SliCXI/AAAAAAAB61c/I8a-0usnF4Iekd1qZcwiKO-k_5KNPp6_ACK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_152331.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">La ruta se desarrolla en la zona norte de la comunidad de Madrid, en la zona entre Rascafría y el puerto de Cotos. Para llegar al punto de partida, tendréis que ir al aparcamiento que encontramos al lado de los restaurantes Pinosaguas y la Isla, entre los kilómetros 31 y 32 de la carretera M-604 entre Racafría y el puerto de Cotos. Desde el aparcamiento del área recreativa La Isla, vamos por un camino que nos lleva derechos a la orilla del arroyo Angostura, o río Lozoya, aguas arriba, por el mismo lado del aparcamiento, (derecho según subimos). Nada más salir del parking nos encontramos con un puente a nuestra izquierda que nos lleva al restaurante La Isla, por el que no tenemos que cruzar</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ynxw540OPHM/Xr_P9yQpO4I/AAAAAAAB61k/cEdlBs_pkY4oW7fhdNQD_QrYMVomxo3awCK4BGAsYHg/IMG_20200215_135646.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ynxw540OPHM/Xr_P9yQpO4I/AAAAAAAB61k/cEdlBs_pkY4oW7fhdNQD_QrYMVomxo3awCK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_135646.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Presa del Pradillo</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">El sendero sigue avanzando entre robles y hermosos ejemplares de pino albar, llegando enseguida a la cascada que forma la Presa del Pradillo. Tanto la cortina de agua como el tranquilo embalse que encontraremos en la parte superior forman un bello entorno que merece la pena contemplar sosegadamente.Nosotros escogimos esta tranquila zona que parece un espejo para detenernos y comer tranquilamente. Encontramos unos cuantos patos que hizo aún más entretenida la comida. La novedad de comer en el monte, comprarles un postre sorpresa de corazón y cosas así ya eran suficiente pero ver patos, ¡uff!, alucinan.</div>
<div style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-J8C7H0h-X-g/Xr_P-UZJ4EI/AAAAAAAB61o/3EUtvDdIjX8rWV4NWAu_cbh_xvegBca1gCK4BGAsYHg/IMG_20200215_142213.jpg" style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-J8C7H0h-X-g/Xr_P-UZJ4EI/AAAAAAAB61o/3EUtvDdIjX8rWV4NWAu_cbh_xvegBca1gCK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_142213.jpg" width="640" /></a></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-JIms7PF8iOk/Xr_P9ggISyI/AAAAAAAB61g/tVMburbgCeYUqI57v1ht2RFvH9XO-NwoACK4BGAsYHg/IMG_20200215_140719.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-JIms7PF8iOk/Xr_P9ggISyI/AAAAAAAB61g/tVMburbgCeYUqI57v1ht2RFvH9XO-NwoACK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_140719.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nuestro comedor con vistas<br /></td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">El camino continua y se bifurca, el oficial un poco más arriba pero hay otro que ha ido haciendo la gente para no perder de vista el río. Nos encontramos en una zona repleta de majestuosos pinos, salteado de grandes rocas pero muy cómoda de caminar. Seguimos sin problemas el sendero bien marcado, que en todo momento lo llevamos pegados al río. Así, tras recorrer algo más de un kilómetro después de la presa, llegaremos a una pista que hemos de seguir hacia la izquierda.</div>
<div><br /></div>Esta pista será nuestra senda a través del valle que no le resta un ápice de encanto a la ruta, porque seguiremos disfrutando del río y de las diferentes cascadas, puentes y formas de las rocas y además bajo la sombra de unos buenos pinos.<br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Nosotros tuvimos tanto entretenimiento que no llegamos a doblar la ruta, sino que dimos la vuelta sobre nuestros pasos, porque lo que queríamos realmente es disfrutar los cuatro de una salida a la naturaleza.Hicieron el lobo en las rocas, jugaron con la arena en los remansos del río, hicieron de trogloditas pintando dibujos con palos en las rocas... una maravilla, vamos. </div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-3TTHYvaCcEg/Xr_P-oRcqdI/AAAAAAAB61s/rr2Kgbn03n04krgH9xw91VoMTEsP70f1QCK4BGAsYHg/IMG_20200215_150638.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-3TTHYvaCcEg/Xr_P-oRcqdI/AAAAAAAB61s/rr2Kgbn03n04krgH9xw91VoMTEsP70f1QCK4BGAsYHg/w640-h480/IMG_20200215_150638.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Solo una muestra de la maravilla de paisaje</td></tr></tbody></table><div style="text-align: justify;">Quien nos iba a decir que era una de nuestras últimas salidas, menos mal que la disfrutamos a tope, a ver si poco a poco, la gente se va concienciando un poco de en que vivimos y esto se levanta, pero bien, con prudencia, mascarillas y RESPETANDO LAS NORMAS Y LEYES, que para algo se hacen. </div><div style="text-align: justify;">¿Soñamos?</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com5Puente de la Angostura, 28741 Rascafría, Madrid, España40.8336901 -3.901814412.523456263821153 -39.0580644 69.143923936178851 31.2544356tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-9316119055505608342020-02-26T19:31:00.003+01:002020-02-26T19:31:41.926+01:00Banda sonora de GraciasSí, dos entradas muy seguidas, pero es que tenía esta en la recámara desde hace tiempo y es tan... no sé, tan restauradora... Solemos decir siempre las críticas y tan poco sacar lo bueno y los agradecimientos... De lo malo hay tanto...<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-FjfsMSdXCig/Xla4k2pS77I/AAAAAAAB2tU/kSk7Q4OF32oMOnr_D1K1VutZMR4BZXcFACLcBGAsYHQ/s1600/thanks.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="669" data-original-width="1000" height="428" src="https://1.bp.blogspot.com/-FjfsMSdXCig/Xla4k2pS77I/AAAAAAAB2tU/kSk7Q4OF32oMOnr_D1K1VutZMR4BZXcFACLcBGAsYHQ/s640/thanks.jpg" width="640" /></a></div>
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A ti, que llegaste por casualidad y me ayudaste sin saberlo a salir de un hoyo de desconfianza y negatividad y poco a poco te convertiste además, en mi amiga. Te aprecio mucho, Ado, te he copiado, pero es que representa tan bien esos tiempos en los que nos conocimos....<br />
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Eq0J2W7vkDQ/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Eq0J2W7vkDQ?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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A mis chicos del datajá, igual no leerán nunca porque no les va este rollo pero esta canción me recuerda el optimismo y ganas de por la mañana cuando iba a trabajar con ellos. A mi amiga Ado le dieron la vida y a mi me devolvieron la fe, ellos saben. Gracias.<br />
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/dN44xpHjNxE/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/dN44xpHjNxE?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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A Pablo, Comiendote a besos de Rozalen. Además de por lo obvio, que es mi pareja desde hace tanto, porque está a las buenas y a las malas, sobre todo en el segundo y me apoya cuando menos me lo merezco, cuando no hay quien me soporte y me sobrepaso. Esta canción no es que nos represente ninguna cita ni momento en la vida, pero es cantarla con esa sonrisa, así es como vivir contigo, a pesar de todo, sacarme una sonrisa en el momento que no me espero. Gracias.<br />
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/-O6WGdkOFOU/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/-O6WGdkOFOU?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
A mis cuñados, mis compañeros de trajin con nuestras niñas, que otra cosa que agradecer los buenos momentos pasados en fines de semana, excursiones, navidades, que una versión del Asturias de Victor Manuel cantada con sus amigos. Esta es la canción que más emociona (o eso creo) a los asturianos sobre nuestra tierrina.<br />
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/fzjSYkJaml4/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/fzjSYkJaml4?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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A mis queridos compañeros del MIS, que fueron tantos años y tantos buenos momentos vividos juntos, casi podemos casar nuestros hijos, la nueva generación. Gracias Antonio, Manuel, Lupita, Rubén, Nati, George, Alfieri, fuimos tantos...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/1xlj-zAWEfg/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/1xlj-zAWEfg?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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A mi querida little princess, Ana, que nos conocimos de casualidad y con la que tenemos tantas conexiones, te dedico esta Nana de Dumbo porque me refleja esa delicadeza y magia que transmites. Amiga, arriba que puedes con todo. Tu vales mucho.<br />
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/vOg2azsLk0U/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/vOg2azsLk0U?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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A la gente de la nueva generación que aporta, que lucha por tener un futuro, un planeta mejor, son nuestra esperanza y la de nuestros hijos, para ellos, esta canción que me requetencanta para levantar animo, High hopes de Panic at the disco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/IPXIgEAGe4U/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/IPXIgEAGe4U?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
Y una canción que me recuerda a mis peques, les encanta cantar conmigo en el coche, en casa, en todas partes, me recuerda a campamento, piscina, verano y a sus sonrisas cantándola...<br />
A mis hijas, Sofía<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/qaZ0oAh4evU/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/qaZ0oAh4evU?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
Y para mi familia, para los que están conmigo y que no están pasando por su mejor momento y los que nos han dejado, una canción que me recuerda mucho a ellos.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Qg_L54DW69U/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Qg_L54DW69U?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Ha sido liberador, e inspirador, espero que os guste. ¿Soñamos?<br />
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<br /><div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-78202707000866376762020-02-21T18:49:00.002+01:002020-02-22T09:24:58.635+01:00El vuelo de los gansos<div style="text-align: justify;">
Que inspiradora y qué sabia es la naturaleza. A veces, nos rompemos la cabeza buscando ideas nuevas para la mejora en tantas cosas y tenemos el ejemplo al alcance de la mano. Tal es el caso de los modelos migratorios de algunas aves. Se trata, en efecto, de un esquema que evoca muchas sugerencias e ideas relacionadas con el trabajo en equipo, entre otras.Como veremos, también reflexiones acerca de la sociedad en la que vivimos.</div>
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Cuando los economistas japoneses Kaname Akamatsu y Saburo Okita propusieron a los políticos de su país, derrotado por la segunda guerra mundial, un modelo de desarrollo inspirado en el vuelo de los gansos -el Ganko-Keitai-, no era un momento muy apto para estas evocaciones, suponemos que les costó lo suyo hacer entender su idea, la cual es sencilla.Los gansos vuelan formando una "V" porque cada pájaro, al batir sus alas, produce un movimiento en el aire que ayuda al ganso que va detrás de él.El vuelo de los gansos y su estructura en «V» es solidaria e integradora de todos los individuos y además es mucho más eficaz porque la unión hace la fuerza.</div>
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La idea, sin embargo, es sencilla. Los gansos, cuando emigran a tierras más cálidas en las que pasar el período invernal, avanzan en uve, guiados por uno de ellos. Todos siguen la estela de ese líder, ahorrándose así el esfuerzo de romper cada uno de ellos los aires, si hubieran decidido volar de forma independiente. Akamatsu y Okita pensaban que Japón debería acelerar la recuperación de los desastres de la guerra, apoyando algunas empresas clave, en sectores especiales, para que actuaran con capacidad de arrastre de las demás.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-AZHKxPbwu0E/Xk2c_VbGg0I/AAAAAAAB2XY/ZRldbj2nYP00u7zTfLK3lZo-73Lb3GIWwCLcBGAsYHQ/s1600/image-14.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="1050" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-AZHKxPbwu0E/Xk2c_VbGg0I/AAAAAAAB2XY/ZRldbj2nYP00u7zTfLK3lZo-73Lb3GIWwCLcBGAsYHQ/s640/image-14.jpeg" width="640" /></a></div>
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Fuera del mundo empresarial, los gansos y las ocas, que no han estudiado economía ni les preocupa el crecimiento sostenido, cuando emigran, saben hacia dónde van. Lo hacen siempre al mismo lugar, donde, año tras año, generación tras generación, han estado yendo, y en donde colectivamente se sienten seguros de encontrar algunos pastos, el calor suficiente y el mínimo descanso que necesitan hasta que llegue la primavera. Entonces retornarán a las tierras ya desheladas que tuvieron que abandonar para no morirse de hambre y frío, y que, con el rebrotar de la naturaleza, les volverán a proporcionar lo que necesitan para procrear y proseguir su ciclo vital.</div>
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Pero antes de esto, los gansos comprueban lo siguiente durante el viaje:que hay una forma de volar que no solo facilita el vuelo individual sino que ayuda al resto a volar, que cada vez que un ganso se sale de la formación y siente la resistencia del aire, se da cuenta de la dificultad de volar solo y de inmediato se reincorpora al grupo, para beneficiarse del poder del compañero que va adelante.Que cuando un líder de los gansos se cansa, se pasa a uno de los puestos de atrás y otro ganso toma su lugar. Los gansos que van detrás producen un sonido propio de ellos y lo hacen con frecuencia para estimular a los que van adelante para mantener la velocidad.Cuando un ganso enferma o cae herido, dos de sus compañeros se salen de la formación y lo siguen para ayudarlo y protegerlo, y se quedan con él hasta que esté nuevamente en condiciones de volar o hasta que muere.</div>
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Primera Reflexión:</div>
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<li>Las personas que comparten una dirección común y tienen sentido de equipo pueden llegar a cumplir sus objetivos más fácil y rápidamente porque ayudándonos entre nosotros, los logros son mejores.Cada vez que un ganso se sale de la formación y siente la resistencia del aire, se da cuenta de la dificultad de volar solo y de inmediato se incorpora de nuevo a la fila para beneficiarse del poder del compañero que va adelante.</li>
</ul>
</div>
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Segunda Reflexión</div>
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<ul>
<li>Si se trabaja en equipo, y a pesar de las dificultades, los conflictos cotidianos, mantenemos en claro el objetivo institucional, el esfuerzo será menor. Por qué se descubre el sentido a la tarea. La pertenencia aumenta y se afianza la coherencia.Cuando el líder de los gansos se cansa, se pasa a uno de los lugares de atrás y otro ganso toma su lugar</li>
</ul>
</div>
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Tercera Reflexión:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Obtenemos resultados óptimos cuando hacemos turnos para realizar los trabajos difíciles.Los gansos que van detrás, producen un sonido propio de ellos, y hacen esto con frecuencia, para estimular a los que van adelante a mantener la velocidad. Los gansos que van atrás graznan para alentar a los que van adelante a mantener la velocidad.</li>
</ul>
</div>
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Cuarta Reflexión:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Una palabra de aliento a tiempo ayuda, da fuerza, motiva, produce el mejor de los beneficios. También beneficia escuchar las críticas. El objetivo es mejorar siempre.Finalmente cuando un ganso se enferma o cae herido por un disparo, otros gansos salen de la formación y lo siguen para apoyarlo y protegerlo. Necesitamos fomentar constantemente la solidaridad humana dentro de nuestros equipos. Una de las razones más fuertes de motivación entre las organizaciones la constituye la posibilidad de “llevarme bien con la gente con la que trabajo”, es decir, el compañerismo y la camaradería. Un equipo solidario, que tiende la mano a los miembros que lo necesiten, se convierte en un equipo sólido y de alto rendimiento.</li>
</ul>
</div>
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Quinta Reflexión:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Si tuviéramos la inteligencia de un ganso, nos mantendríamos siempre uno al lado del otro, ayudándonos y acompañándonos. Esto se llama: TRABAJO EN EQUIPO.</li>
</ul>
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Sexta Reflexión:</div>
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<ul>
<li>No todos podemos aportar igual o lo mismo al equipo. Esto es tan interesante... Recuerdo esa fase con Antonio y Manuel, donde yo era un perfil bastante diferente al suyo y como nos compenetrábamos, algunos de ellos eran más técnicos y otros tenían un perfil más funcional, más dedicados a entender la lógica del negocio, cada uno complementaba al de al lado y todos hacíamos de todo. Unos aportan energía y dinamismo, otros aportan experiencia. Unos tenemos aptitudes para el proceso, otros por naturaleza se inclinan más hacia el pensamiento creativo y directivo. Unos tenemos ciertas habilidades y otros, otras. Pero todos somos piezas importantes en el engranaje de nuestra unidad. Es en la diversidad de fortalezas, justamente, en donde radica la fuerza del equipo.</li>
</ul>
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Séptima Reflexión:</div>
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<ul>
<li>Con el trabajo en equipo se produce sinergia. Uno más uno no es dos, sino tres o cuatro. El que consigamos mediante el apoyo reducir el esfuerzo en el trabajo y, mediante la rotación del líder, no solo suma, sino que multiplica la motivación, el aprendizaje y la productividad, se facilita el logro de las metas propuestas y el proceso mismo. Al trabajar en equipo, los resultados finales se incrementan, a veces a niveles asombrosos.</li>
</ul>
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Octava Reflexión:</div>
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<ul>
<li>Debemos apoyar a nuestros líderes. Los gansos que van detrás del líder van graznando, es decir, emitiendo periódicamente el sonido característico de esas aves. Pero, cosa curiosa, dicen que el que va adelante, el líder (y a veces los que le siguen de cerca en la punta de la uve) no graznan: esos van –literalmente—“con el pico callado”. Las conclusiones de los estudiosos apuntan a que los gansos van dándole ánimos al que va adelante porque el esfuerzo del que va en la punta siempre es mayor. El líder no lleva a nadie delante en su bandada, y por eso él sí debe hacer un mayor esfuerzo al aletear.</li>
</ul>
</div>
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Según ese estudio, adelante van los gansos más fuertes aleteando enérgicamente. Atrás van los gansos más viejos, o los más débiles, o los enfermos.</div>
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La época actual fomenta la aparición del individualismo, desde el que se refiere al único interés por su persona hasta el individualismo referido a un ego colectivo, tipo pareja, familia. Fuera de aquí no importa y se pasa por encima de ellos con tal de conseguir un fin particular.<br />
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Los gansos ha descubierto que es mejor ayudarse unos a otros que competir por ver quién llega primero, Es más razonable ayudarse que destruirse. Es mejor ser compañeros de viaje que hacen más fácil el vuelo que competidores que se obstaculizan y se destruyen.</div>
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No nos damos cuenta de que, a la larga, esa forma egoísta de plantear las cosas, acaba siendo perjudicial para todos. Porque la unión hace la fuerza. Cuando un ganso decide volar por su cuenta, olvidándose de los demás, tiene muchas más dificultades en hacerlo.</div>
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Nos está pasando que, al ir cada uno a lo suyo, nos estamos perjudicando todos. Nuestra fuerza se multiplicaría si nos ayudásemos unos a otros. Pero no. Cada individuo piensa que los demás son obstáculos, destructores o competidores de su felicidad. De hecho, esto se ha fomentado desde numerosas organizaciones. Porque si, te hablaban de que tenías que trabajar en equipo pero al final tus promociones, objetivos, evaluaciones, tu "biblia corporativa" te decía que tenías que destacar, estar por encima del resto de compañeros, lo que se dice estar en el centro de una campana de Gauss. Como si se tratase de repartir un pastel y pensásemos que lo que se lleva el otro, nos lo quita a nosotros. En vez de darle la vuelta la tortilla y pensar en que o construimos entre todos una casa o no tendremos casa. Son dos formas de ver las cosas. Los gansos nos muestran que beneficios se obtienen con la forma solidaria de proceder.<br />
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Los gansos tienen una estrategia colectiva de vuelo. La asunción de responsabilidades se reparte para ejercer el liderazgo de forma que cuando uno se cansa otro le releva. Cuando uno no puede más, es relevado por otro, que tiene que hacer un esfuerzo singular durante un tiempo. El líder vuela al servicio el grupo. No se aprovecha de los demás sino que los sirve. Esa forma de asumir la responsabilidad es positiva para todos, no solo para quien la ejerce. El relevo hace que todos puedan aportar ese servicio al grupo.Esto pasa tan poco... yo lo he visto en dos ocasiones, con mi compañero de fatigas Antonio durante varios años, en los que estábamos llevando de manera bicéfala un equipo (cuyos integrantes, también estaban siempre pendientes del otro, en la mejor época con Alfieri, Nati, Jorge, Vanesa...) y con otro equipo reciente, de chicos jóvenes ( Jaime, Lau, Javi, Fer y Ado) donde cada uno dejaba de hacer algo para apoyar a la persona o personas que pudieran entregar valor al cliente. Una experiencia maravillosa, puede sonar a un artículo en linkedin cualquiera, pero cuando lo vives desde dentro alguna vez, te das cuenta de como esto redunda en el equipo, en el rodaje, en la manera de adelantarte a las necesidades. Básicamente también es dar con gente que sienta empatía. </div>
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Cuando el líder está como uno más en el grupo, sabe lo que es ser un líder y cuando está ejerciendo el liderazgo sabe lo que es estar como uno más en el grupo. No creo que unos hayan nacido para el liderazgo y otros para la obediencia sino que todos hemos nacido para ayudarnos mutuamente en funciones diferentes.</div>
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El sonido que emiten los gansos sirve de estímulo y de aliento a los demás. Frente al uso de la palabra para destruir, desanimar, criticar y demoler, existe la posibilidad de utilizarla para alentar, ayudar y estimular a los demás. Los gansos se animan a través de los sonidos que vienen a decir: estamos juntos, ánimo, adelante…</div>
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Me gusta, sobre todo, de esta maravillosa lección, la ayuda que el grupo presta a quien flaquea o enferma. La actitud de abandonarlos a su suerte es propia de grupos desalmados. La atención a los que tienen problemas es un signo de la categoría moral de las sociedades. Sería más fácil dejar que quien flaquea o enferma, caiga y se pierda. Los demás podrían seguir sin ese peso, esfuerzo. Decidir acompañarlos hasta que se incorporan al grupo o mueren, significa velar por la dignidad de cada individuo.<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hhpOB8Qwvio/XlAUgrA1rJI/AAAAAAAB2hc/rrRUZS4yHD44S01Mrne6_SrBBXPvKC5LwCLcBGAsYHQ/s1600/gansos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="450" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-hhpOB8Qwvio/XlAUgrA1rJI/AAAAAAAB2hc/rrRUZS4yHD44S01Mrne6_SrBBXPvKC5LwCLcBGAsYHQ/s640/gansos.jpg" width="640" /></a></div>
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Ayudar a los débiles, a los enfermos, a los discapacitados es un modo de construir un grupo inteligente y solidario. En una ciudad hecha para los niños, piensa Francesco Tonucci, pueden habitar enfermos, mujeres embarazadas, discapacitados, ancianos… En el vuelo de los gansos están todos, no solo los más fuertes, los más sanos, los que vuelan mejor.</div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<b><i>«La ciencia ha descubierto que los gansos vuelan formando una «V» porque cuando cada ave bate sus alas, produce un movimiento en el aire que ayuda al ganso que va detrás de ella. Volando en «V», toda la bandada aumenta por lo menos en 71% más su poder de vuelo, que si cada ave lo hiciera sola (…)</i></b></blockquote>
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Si tuviéramos la inteligencia de un ganso, nos mantendríamos siempre uno al lado del otro, ayudándonos y acompañándonos»</div>
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¿Cómo nos hemos dejado engañar durante miles de años de que la ley del más fuerte, la competitividad, el egoísmo y el individualismo es lo mejor para la sociedad? </div>
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No sé si los gansos coincidirán en todo con el concepto de trabajo en equipo que se impulsa desde las organizaciones, pero es posible que sigan las mismas reglas (o nosotros, sin saberlo, las de ellos). Podemos ser diez personas y trabajar en grupo. O podemos ser diez personas en nuestra unidad, y trabajar en equipo. La diferencia entre una y otra será perfectamente obvia en los resultados: Trabajando en equipo producimos más, con menos esfuerzo, y con mayor satisfacción.</div>
<blockquote class="tr_bq" style="text-align: justify;">
<b><i>“Un Trabajo en Equipo es un grupo de personas altamente comunicativas, con diferentes trasfondos, habilidades y aptitudes, con un propósito en común, que están trabajando juntas para lograr objetivos claramente identificados”.</i></b></blockquote>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-48436136567199887242020-01-10T10:00:00.002+01:002020-01-10T10:00:43.847+01:00Tarta de crema de orujo<div style="text-align: justify;">
La tarta que hoy os traigo es un poquito más elaborada que las que suelo traer al blog, más que nada porque lo hice en porciones individuales, ingredientes un poco diferentes, tampoco es muy díficil, pero lleva tiempo. Pero es que nunca la había probado y desde entonces, ha pasado a ser mi favorita. Da igual lo llena que esté, que si esta tarta está cerca, tengo que probarla.</div>
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La primera vez que la probé fue en el restaurante <a href="http://www.elllagardetiti.com/" target="_blank">El Llagar de Titi</a> en Asturias y desde entonces lo he probado en algún otro sitio, también en Asturias y nos ha enamorado, por eso, a pesar de ser un poco más laboriosa, me he decidido a hacerla.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_qC_moJ4-g8/Xhg0D-IDHII/AAAAAAAB1jE/aSqiSXZozq4QY2L1nN1nwcWxfySspa3LwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_092025.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-_qC_moJ4-g8/Xhg0D-IDHII/AAAAAAAB1jE/aSqiSXZozq4QY2L1nN1nwcWxfySspa3LwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_092025.jpg" width="640" /></a></div>
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Nosotros somos de tomarnos de vez en cuando un chupitín de crema de orujo u otra marca comercial siempre que no tenemos que conducir y la verdad, esto combinado con el café soluble en tarta queda espectacular, ya me lo diréis. </div>
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Por cierto, es una tarta fría. ¿Y como hacemos las porciones individuales para que no se desparrame todo? Pues aquí os doy la muestra de como lo hice, que yo no tenía ni idea, cogí un molde de emplatar, lo rodee con este <a href="https://www.amazon.es/Ibili-Rollo-Pvc-Pasteleria-20/dp/B0030LY83G/ref=pd_aw_sbs_201_1/260-9708165-0219648?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B0030LY83G&pd_rd_r=65a11898-61a3-4fc9-9c32-14ef2ae81eb5&pd_rd_w=QqK86&pd_rd_wg=Fdlns&pf_rd_p=86c37ee7-52d9-436f-a312-1b7beff34614&pf_rd_r=S6MT471ZXJ0YP7YZPW27&psc=1&refRID=S6MT471ZXJ0YP7YZPW27" target="_blank">rollo </a>de PVC para pastelería y le puse un celo para mantenerlo e ir montando las distintas capas. Creo que lo veréis mejor en fotos.</div>
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Por cierto, salen como unas ocho raciones de estas, perfectas para una comida familiar.</div>
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<i>Ingredientes:</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la base de galleta:</div>
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12 galletas digestivas</div>
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75 gramos de mantequilla derretida.</div>
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Para la crema de orujo </div>
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250 ml de nata para montar</div>
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250 gramos de queso Mascarpone</div>
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100 ml de crema de orujo, en nuestro caso del Monasterio de Corias, como debe ser.</div>
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100 gramos de azúcar</div>
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1 yogur griego</div>
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5 hojas de gelatina </div>
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15 ml de leche caliente para disolver la gelatina</div>
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Para la gelatina de café</div>
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125 ml de agua </div>
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1 cucharada de café soluble</div>
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1 cucharada de azúcar</div>
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2 hojas de gelatina</div>
<div>
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<i>Elaboración:</i><br />
Ponemos las galletas digestive en un vaso de batidora para triturarlas.Trituramos las galletas hasta que quede un polvo fino.Las galletas trituradas las llevamos a un bol y ahí le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos muy bien para que se vaya formando una mezcla maleable. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-rK1CH35oAyc/Xhg0EoekUZI/AAAAAAAB1jQ/yU82OzIYrWob41mhw4IEK2DwM6BKWcFjgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_092550.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" src="https://1.bp.blogspot.com/-rK1CH35oAyc/Xhg0EoekUZI/AAAAAAAB1jQ/yU82OzIYrWob41mhw4IEK2DwM6BKWcFjgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_092550.jpg" /></a></div>
<div>
Ahora, colocamos en la base del molde la mezcla de galletas y mantequilla, aplastamos bien para formar la base de la tarta.En mi caso, lo que os decía, cogí un molde de emplatar, lo rodee con el plastico, lo pegué y para que fuese quedando prensada la masa, como no tenía otro artilugio, tiré del culo de un vaso para aplastarlo. A continuación, metemos en el frigorífico una hora mínimo para que se solidifique. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ueLzEHXEhbQ/Xhg0gN1vtXI/AAAAAAAB1jo/fzHze18nQj8kESG1kkxDR1ygr8YldeLGwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_100146.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-ueLzEHXEhbQ/Xhg0gN1vtXI/AAAAAAAB1jo/fzHze18nQj8kESG1kkxDR1ygr8YldeLGwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_100146.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HOxzCOR2Uz0/Xhg0gKlu8NI/AAAAAAAB1jk/KyDaHigTQeY7UYWkc8-iD_vY14XppH1VwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_100154.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-HOxzCOR2Uz0/Xhg0gKlu8NI/AAAAAAAB1jk/KyDaHigTQeY7UYWkc8-iD_vY14XppH1VwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_100154.jpg" width="640" /></a></div>
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Mientras tenemos la base en la nevera vamos hidratando las hojas de gelatina en agua fría durante unos 4 minutos. Para disolverlas y agregarlas a la crema las mezclaremos en un vaso con una par de deditos de leche caliente. Introducimos las hojas en la leche caliente y mezclamos muy bien hasta que se disuelvan.<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7TmjaVN32Js/Xhg1QhtJuEI/AAAAAAAB1j4/szDHMSM0o3ESyuCjRbCyLRkHRlqlalY5gCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_101242.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-7TmjaVN32Js/Xhg1QhtJuEI/AAAAAAAB1j4/szDHMSM0o3ESyuCjRbCyLRkHRlqlalY5gCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_101242.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eplsxXNev2E/Xhg1QvJsU0I/AAAAAAAB1j8/qWfCO7ABLCIW-i6Jbo9MDKy7IjSswXUgQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_101246.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-eplsxXNev2E/Xhg1QvJsU0I/AAAAAAAB1j8/qWfCO7ABLCIW-i6Jbo9MDKy7IjSswXUgQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_101246.jpg" width="640" /></a></div>
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Mezclamos el queso Mascarpone, el yogur griego, el azúcar, la gelatina que hemos hidratado previamente y la crema de orujo. Tiene que quedar una crema homogénea sin grumos.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--J83xa4yYOc/Xhg27135FhI/AAAAAAAB1kM/sAVkKj6bGDcX9Synr22OpBTHQG7YzP46wCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_110424.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/--J83xa4yYOc/Xhg27135FhI/AAAAAAAB1kM/sAVkKj6bGDcX9Synr22OpBTHQG7YzP46wCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_110424.jpg" width="640" /></a></div>
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Montamos la nata. Para que monte bien, la nata debe de estar fría y el recipiente igual. Para ello, metí el recipiente como 15 minutos en el congelador y la nata llevaba ya un buen rato en la nevera. Para montar la nata usé la batidora con las varillas, también se puede hacer en un robot, pero a mi se me acumulaban cosas y preferí tirar de otra y lavar luego para poder ir despejando la cocina.<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-y0ERJ4S7goM/Xhg277aqRsI/AAAAAAAB1kQ/kIzFwOtS21wCcbnvnzl2o5oTVOD403iSgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_110428.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-y0ERJ4S7goM/Xhg277aqRsI/AAAAAAAB1kQ/kIzFwOtS21wCcbnvnzl2o5oTVOD403iSgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_110428.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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<div>
Agregamos la crema de queso y orujo a la nata montada. Mezclamos con movimiento envolventes para que no se baje la nata y quede una crema buenísima. Sacamos el molde de la nevera y vertemos la crema encima de la base de galleta. Lo metemos 4 horas otra vez en el frigo para que se cuaje bien la tarta. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-O3yEuHkLIVY/Xhg27-oODCI/AAAAAAAB1kU/E5BBPPfBdegkChTKoQr0p4orQavAGse2gCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_110611.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-O3yEuHkLIVY/Xhg27-oODCI/AAAAAAAB1kU/E5BBPPfBdegkChTKoQr0p4orQavAGse2gCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_110611.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--LBaAG3KRjY/Xhg4Vv9gs4I/AAAAAAAB1kk/di1ewRbw5wgmaTkIwXFHnH_zs7yig2L4ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_111408.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/--LBaAG3KRjY/Xhg4Vv9gs4I/AAAAAAAB1kk/di1ewRbw5wgmaTkIwXFHnH_zs7yig2L4ACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_111408.jpg" width="640" /></a><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZI3jcVlj_NQ/Xhg4WNLjdkI/AAAAAAAB1ks/fdXCKKo-ruQa44jQj-hdumagHtc_yBTYgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_111412.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZI3jcVlj_NQ/Xhg4WNLjdkI/AAAAAAAB1ks/fdXCKKo-ruQa44jQj-hdumagHtc_yBTYgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_111412.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para la gelatina de café: ponemos un cazo al fuego el agua, el azúcar y el café soluble, cocemos hasta que se haya disuelto el azúcar y quitamos del fuego. Incorporamos la gelatina que ya tendríamos hidratada y escurrida como antes hemos hecho con las otras hojas, removemos muy bien hasta que se disuelva y dejamos enfriar un poquito. Vertemos por encima de nuestra tarta de queso que hemos sacado de la nevera y volvemos a introducir en la nevera otra hora para que se solidifique la gelatina y listo.<br />
Y este es el resultado final.No le añadí nada y a lo mejor parece un poco soso, pero está de vicio.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-djzBxMUdwSs/Xhg5zHaVAhI/AAAAAAAB1lA/Mex3PrwWx3oDA8MBBZfh15P-q9pIUxgBwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191231_230323.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-djzBxMUdwSs/Xhg5zHaVAhI/AAAAAAAB1lA/Mex3PrwWx3oDA8MBBZfh15P-q9pIUxgBwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191231_230323.jpg" width="640" /></a></div>
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Consejos:</div>
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Para que la nata monte bien, metemos previamente el molde unos minutos en el congelador o nevera, es fundamental que el recipiente y la nata estén bien fríos.</div>
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Fijaros bien si compráis la gelatina, la hay en láminas y la hay en polvo. Yo en esta receta he usado láminas pero también en otra lo usé en polvo. Varían los gramos y las concentraciones, yo busqué en internet equivalencias para poder usar la de polvo, pero tiene su encanto. Por asegurar, yo tiré por las láminas. Para mi gusto, creo que le sobraba un poco de gelatina, porque lo prefiero más mousse, pero quienes la probaron quedaron encantados, no me dijeron nada del punto de la tarta.</div>
<div>
Para mi gusto, está mejor de un día para otro, porque va como asentando el sabor y está un pelín más intenso.<br />
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<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-3915170844879235282019-12-24T19:44:00.001+01:002019-12-24T19:44:10.333+01:00Nevaditos<div style="text-align: justify;">
¡Hola de nuevo! Aunque estos pastelitos se comen ya todo el año, parece que al ser un tipo de mantecados lo identificamos más con estas fiestas navideñas. Es por ello, porque llega la cercanía de Navidad y me apetece usar los cortapastas, que tenéis la receta de hoy. Bueno, y porque nos gustan a todos, sobre todo a mi maridín, hay que mimarlo un poco de vez en cuando.Los de toda la vida que hemos comido son los <a href="https://www.alcampo.es/compra-online/alimentacion/desayuno-y-merienda/bolleria-y-pasteleria/tortas-pastas-y-especialidades/especialidades/reglero-nevaditos-500g/p/16572" target="_blank">reglero</a>, para mí las mejores pastas de andar por casa, mis favoritas. Os pongo el enlace a nevaditos, pero el <a href="https://www.carrefour.es/supermercado/surtido-de-pastas-artesanas-reglero-400-g-reglero/R-528412714/p" target="_blank">surtido </a>es un clásico.<br />
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-XvJ8J-Jwdog/XgJaParZbpI/AAAAAAAB084/-Cs60x9j5IMzj-J1J9zjwXzlWtr_SKn6QCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_162935.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-XvJ8J-Jwdog/XgJaParZbpI/AAAAAAAB084/-Cs60x9j5IMzj-J1J9zjwXzlWtr_SKn6QCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_162935.jpg" width="640" /></a></div>
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Como todas las recetas del blog son fáciles, fáciles y con ingredientes de andar por casa, sin complicaciones. </div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PCl9ZeKFxB4/XgJaMnwOs3I/AAAAAAAB08g/dnW7BxWL_GM9RJvWlfX1FTI7iqY_F97zACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_131141.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-PCl9ZeKFxB4/XgJaMnwOs3I/AAAAAAAB08g/dnW7BxWL_GM9RJvWlfX1FTI7iqY_F97zACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_131141.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-EZhPkQsBYWE/XgJaMjvqA6I/AAAAAAAB08c/2oboFRjM9psf2AyZlN1xedjZuiOpw1CKACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_142748.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-EZhPkQsBYWE/XgJaMjvqA6I/AAAAAAAB08c/2oboFRjM9psf2AyZlN1xedjZuiOpw1CKACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_142748.jpg" width="640" /></a></div>
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Esta receta se puede hacer de manera tradicional o con un robot. En mi caso, utilicé el robot pero más que nada por comodidad, porque se integren bien los ingredientes y por tiempo, que nunca me sobra. En mi caso la hice con la MCC de Lidl, pero el tiempo y pasos son iguales para una Thermomix y para una Mambo creo que habría que aumentar unos segundillos, pero serían los mismos pasos. Por lo visto la Mambo tiene un tiempo de retardo al inicio, por eso lo digo. Por cierto, de las polémicas que se han visto sobre cada un modelo, revisad bien. Yo estoy supercontenta con mi máquina, llevo no sé 6 meses o más y no he tenido percance. Pero es que tengo familiares que tienen la Mambo y encantados y la Thermomix, y también. Lo que pasa por ahí es que hay mucho cafre suelto y luego las redes lo utilizan según sus intereses. Que casualidad que ahora que viene Navidad y se avecinan este tipo de regalos aparezcan según que noticias. Y, hay que ver en algunos sitios las burradas en contra de la seguridad personal que ves. Seamos críticos, por Dios, y no nos creamos todo lo que leamos en titulares. Si quereis comparativas entre máquinas, os invito a revisarlo en un canal que sigo mucho, que es el de <a href="https://youtu.be/aQDCYuZc-uA" target="_blank">Yiya en la cocina</a>, es magnífica, tiene estos tres robots y más maquinas y le saca el jugo y la crítica a todos. Os dejo a continuación los pasos a seguir para hacer los nevaditos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
200g de manteca de cerdo</div>
<div style="text-align: justify;">
120 ml de vino blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
60g de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 pizca de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
500g de harina </div>
<div style="text-align: justify;">
Azúcar glass</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elaboración robot:</div>
<div style="text-align: justify;">
Derretimos la manteca en el robot, para lo cual echamos los 200 g de manteca de cerdo en el robot a 37ºC en velocidad espiga en Thermomix o en velocidad 3 en MCC durante unos 5 minutos.<br />
<br />
Esperamos a que pare para poder abrir y comprobar el estado de la manteca derretida. Volvemos a cerrar y vamos añadiendo, por el vocal, el vino, la harina, la sal y, poco a poco, la harina también en velocidad espiga. </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Jn5GvL2xCrw/XgJaN_pCY0I/AAAAAAAB08s/XhWZ7ZUa1KEPBUClId8i53guagwDcRGiwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_151444.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Jn5GvL2xCrw/XgJaN_pCY0I/AAAAAAAB08s/XhWZ7ZUa1KEPBUClId8i53guagwDcRGiwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_151444.jpg" width="640" /></a><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-p9-YYaCLDH4/XgJaOf44_4I/AAAAAAAB08w/ucEXjW4McOgyX47OfIgzDEPbffNQrq6KACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_160839.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-p9-YYaCLDH4/XgJaOf44_4I/AAAAAAAB08w/ucEXjW4McOgyX47OfIgzDEPbffNQrq6KACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_160839.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Elaboración modo tradicional:</div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos por derretir la manteca de cerdo. Podemos hacerlo a baño maría o directamente en el microondas durante unos segundos.Una vez derretida, la mezclamos con el azúcar y la sal. Añadimos el vino y mezclamos bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la harina al bol y removemos la masa con un tenedor hasta que nos quede con una textura más o menos granulada.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acabamos trabajando los ingredientes con la mano hasta formar una bola.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aplastamos la bola con la mano hasta que nos quede aplanada, la envolvemos con papel film o como yo, que intento reducir el plástico, la tapamos con un plato que cubra el bol, y la dejamos 2 horas en el frigo hasta que adquiera dureza.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retiramos la masa del frigo y la colocamos entre dos papeles de horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con un rodillo de cocina aplanamos la masa hasta conseguir una plancha de unos 2 o 3 cm. de grosor.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con el cortante que más nos guste hacemos las porciones de los nevaditos. Los guardaremos en el frigo hasta que vuelvan a adquirir dureza.</div>
<div style="text-align: justify;">
recalentamos el horno a 175º C.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos los nevaditos directamente sobre una bandeja de horneado. Los cocinamos durante 15 minutos en la bandeja del medio del horno.<br />
Cada horno como siempre os digo es un mundo. No lo conoce nadie mejor que vosotros, los 15 minutos son orientativos (lo que ha necesitado mi horno), así que mejor hasta que vemos que comienzan a dorarse por los bordes. De unos 15 a 20 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retiramos los nevaditos del horno y los colocamos sobre una reijilla hasta que se enfríen totalmente.</div>
<div style="text-align: justify;">
A medida que los vamos colocando los espolvorearemos con azúcar glass estando aun calientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Podremos disfrutar en cualquier momento del día de unos nevaditos de categoría. Por eso es mejor prepararlos con antelación a las fiestas, y guárdadlos en una caja hermética. A mi modo de ver, están mejor un día después o un rato largo después de hacerlos, es como que coge mejor el sabor.</div>
<div style="text-align: justify;">
Debes ponerlos en 2 alturas y colocad papel vegetal entre ellas. Así tendréis unos 20 mantecados nevaditos perfectos para sorprender a vuestras visitas en Navidad.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fwko7-sG4jI/XgJaO65Ix2I/AAAAAAAB080/5zZwPS0p3HMnHDrvw0Jc_H5nFFl4QIKogCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191210_160843.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-fwko7-sG4jI/XgJaO65Ix2I/AAAAAAAB080/5zZwPS0p3HMnHDrvw0Jc_H5nFFl4QIKogCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191210_160843.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-56863300841887855122019-12-20T17:59:00.002+01:002019-12-20T18:01:48.503+01:00Charla sobre la Actitud de Victor Küppers at TEDxAndorralaVella<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/nWecIwtN2ho" width="480"></iframe><br />
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<div style="text-align: justify;">
¿Cuántas veces hemos oído eso de que la actitud hace mucho? Pues esta charla de Victor Küppers te demuestra que, con un talante adecuado, puedes conseguir aquello que te propongas. Vivir con entusiasmo, efectivamente, es un arte y todos tenemos al alcance de la mano el aprender a escoger la actitud que tomamos ante múltiples circunstancias. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tU0wNR1Xw_k/Xfz7OsrOkXI/AAAAAAAB0yc/7PfQ7IfQI84_4t7Jf7-6TKBXjf8sNgwQwCLcBGAsYHQ/s1600/Actitud-Positiva.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="306" data-original-width="500" height="391" src="https://1.bp.blogspot.com/-tU0wNR1Xw_k/Xfz7OsrOkXI/AAAAAAAB0yc/7PfQ7IfQI84_4t7Jf7-6TKBXjf8sNgwQwCLcBGAsYHQ/s640/Actitud-Positiva.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para elegir la mejor actitud en cada momento hay que hacerse estas dos preguntas: ¿cómo puedo ser una persona mejor? Y ¿cómo puedo ayudar a los demás?” ¡No te lo pienses más e invierte solo 20 minutos en ver esta charla!<br />
La actitud es la clave del cambio personal y ese es el hilo conductor de una charla brillante que con unos divertidos ejemplos te enseñará “qué tipo de bombilla eres”.<br />
<div style="text-align: justify;">
Tal y como Víctor Küppers nos cuenta, estamos rodeados de personas que son serias, correctas y profesionales. Pero luego hay otras, que a parte de ser muy serias, muy correctas y muy profesionales, generan una sensación increíble en los demás.Y yo he conocido alguna de esas personas, que dices, buah, es increíble, casualmente estoy pensando en tres mujeres, una que conozco desde hace un año, otra que conocí ya hará como 7, 8 pero que ahora tengo muy lejos, cruzando un océano; las dos son personas con las que trabajé y que me resultan inspiradoras por su coraje, por sus ganas, por su energía y por su empatía. La tercera es una persona que lleva tiempo ayudándome en casa y que conocí hace casi 11 años en unas circunstancias de crisis personal, económica, etc, pero que nunca ha dejado de luchar y siempre con una sonrisa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-nJnzm5wPQHU/Xfz7TehYHzI/AAAAAAAB0yg/1xuQQYQ49BEByxhR_SsPO-CXwfsDcc61wCLcBGAsYHQ/s1600/mujer-con-globos-de-colores.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="334" data-original-width="500" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-nJnzm5wPQHU/Xfz7TehYHzI/AAAAAAAB0yg/1xuQQYQ49BEByxhR_SsPO-CXwfsDcc61wCLcBGAsYHQ/s640/mujer-con-globos-de-colores.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
¿Cuál es el secreto del éxito?<br />
<div style="text-align: justify;">
Ser agradecido. Pararse a valorar lo que uno tiene. Si en un momento dado pierdes la alegría, coge un papel y un boli y escribe 20 cosas fantásticas que tengas en la vida, todos las tenemos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponerse ilusiones. Si uno no las tiene, se las tiene que poner. Y es que lo mejor de la vida es gratis. Párate a pensarlo. No se trata de hacer cosas extraordinarias sino de disfrutar de las pequeñas cosas ordinarias.</div>
<div style="text-align: justify;">
En la vida, las cosas son como son, no como nos gustaría que fuesen. Y no podemos cambiar las circunstancias pero siempre podemos elegir nuestra actitud y cómo afrontarlas. Esa es nuestra pequeña gran libertad.- Victor Küppers</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Cuando pierdo el ánimo, lo pierdo todo", dijo, y sostuvo que en España "estamos muy tarados" porque "cuesta mucho ver a gente sonreír; cada vez hay menos gente alegre". Y una de las razones es el entorno: "si hiciéramos una lista de las palabras que más hemos escuchado en los últimos años serían crisis, paro, corrupción, déficit y recortes", y a todo eso se suman los problemas del trabajo o los de la gente que ha perdido su trabajo. Frente a todo eso, él dice que "hay dos opciones: resignarse o luchar contracorriente para vivir con ilusión, con alegría, lo que, por supuesto, es muchos más difícil pero se puede hacer y vale la pena".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Asimismo, Küppers animó a cuidar lo más importante, que son las relaciones humanas, con cariño y tiempo; a ser amable, porque es una fuente de felicidad; a relativizar los problemas distinguiendo entre dramas (enfermedades graves, muerte de seres queridos, problemas económicos graves) y circunstancias a resolver, que son todas las demás, y que deberíamos tomarnos con más alegría.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y es que todos los días salimos a la calle y nos enfrentamos a esta realidad, porque los seres humanos captamos sensaciones pero también las transmitimos, él hace una comparación, somos como bombillas, algunas transmiten mucha luz pero en cambio otras van fundidas. Por eso es tan importante tener una buena actitud, para poder transmitir nuestra propia luz. Todos encontramos de vez en cuando esas personas que dice Kuppers, de ole, ole y ole. Pienso también en el profesor de mi hija, es comentado por muchos padres porque tiene ese don, esa motivación y esas ganas y energía positiva y ganas de enseñar, de gusto por su vocación, que te atraen irremediablemente.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Küppers resume todo ello en la fórmula siguiente:</div>
<div style="text-align: justify;">
Valor = (C + H) x A</div>
<div style="text-align: justify;">
La C se corresponde con nuestros conocimientos, qué sabemos, qué experiencia académica tenemos…</div>
<div style="text-align: justify;">
La H son nuestras habilidades, es decir, con lo que se nos da bien, en lo que destacamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Y finalmente como multiplicador a la suma de nuestros conocimientos y habilidades tenemos la actitud. Al fin y al cabo la gente que nos rodea nos quiere y nos valora por nuestra actitud, por cómo nos comportamos con ellos y por nuestra forma de entender la vida. </div>
<div style="text-align: justify;">
Finalmente otro factor para dar sentido a nuestra vida es poner ilusión en todo lo que hagamos, ya que sin ilusión estamos perdidos, debemos ilusionarnos, poner alegría y disfrutar de todo, especialmente de las cosas más ordinarias, ya que estas son las que en la mayoría de las ocasiones menos se aprecian aunque sean parte de nuestro día a día, es decir, que debemos dar valor a todo lo que hacemos, de las cosas más simples también se puede disfrutar, y mucho.</div>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-23636297290129341072019-11-21T19:49:00.001+01:002019-11-21T19:49:41.590+01:00Empanadillas de manzana y canela<span style="text-align: justify;">La receta que hoy os traigo no puede ser más sencilla ni traer un olor más asturiano. Sencilla porque no me complico la vida y lo que más tarda, que es la masa, tiro de la ya preparada para empanadillas. Y asturiano, porque pocas cosas evocan tanto mi tierra como el olor a manzana asada o cocinada. Y es que los postres con manzana son de mis favoritos, desde la manzana asada con un poco de azúcar que tomábamos en otoño a una tarta de manzana y como no, unas empanadillas de manzana y canela como es este caso. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-6McJAPLf7zA/XdbXyL5t_FI/AAAAAAAB0B0/Ye3LuXz6gEgdDQbT0ZZIPTovKWeZB2OPACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_171655.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-6McJAPLf7zA/XdbXyL5t_FI/AAAAAAAB0B0/Ye3LuXz6gEgdDQbT0ZZIPTovKWeZB2OPACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_171655.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta receta, el contraste entre la textura crujiente de las empanadillas y el sabor de la compota de la manzana, con su textura más líquida es impresionante, pero para bien, una maravilla para disfrutar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Ingredientes:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Masa para empanadillas Buitoni (la compré en el mercadona)</div>
<div style="text-align: justify;">
3 manzanas reineta (la receta original pone golden, pero para postres para mi la mejor es esta variedad) </div>
<div style="text-align: justify;">
200 gr de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
40 gr de harina de maíz</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cucharaditas de canela</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MnKmPkxLDKE/XdbZnXf_z0I/AAAAAAAB0CE/LmrH7py8Rp8r_CaPr4AhjuPWMMgLOrSHQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_172606.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-MnKmPkxLDKE/XdbZnXf_z0I/AAAAAAAB0CE/LmrH7py8Rp8r_CaPr4AhjuPWMMgLOrSHQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_172606.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Elaboración:</b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
El primer paso de esta receta es la elaboración de la compota de manzana. Lo primero que vamos a hacer es pelar las manzanas y las vamos a cortar en trozos muy pequeñitos. En una cazuela echamos estos taquitos junto con el azúcar y a esta mezcla le vamos a añadir también las cucharadas de canela.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-pygfCHndQ-8/XdbZwtjr3WI/AAAAAAAB0CI/CBbNtAjys7syxKjpo-auq8KIwrQz4hC-ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_172728.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-pygfCHndQ-8/XdbZwtjr3WI/AAAAAAAB0CI/CBbNtAjys7syxKjpo-auq8KIwrQz4hC-ACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_172728.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esto ponemos a fuego medio bajo durante aproximadamente 5 minutos. Pasado ese tiempo, en un vaso de agua fría diluimos la maicena y cuando esté bien diluida se lo incorporamos a nuestra mezcla.Removemos un minuto o dos la misma y reservamos hasta que enfríe totalmente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-BzLs31Eqx_0/XdbZ21997QI/AAAAAAAB0CM/-aY_vkABlyInXCuN4KkhNVsau1wX8i06ACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_175640.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-BzLs31Eqx_0/XdbZ21997QI/AAAAAAAB0CM/-aY_vkABlyInXCuN4KkhNVsau1wX8i06ACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_175640.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez se hayan enfriado, comenzamos a coger obleas, las abrimos y en cada una iremos colocando un poquito de la compota de manzana. Para ayudaros a cerrar bien la empanadilla y que le de esas marcas características, ayudaros de un tenedor, yo usé uno pequeño de críos de plástico, que es más flojo, pero sin lógica ninguna, usad mejor uno de acero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KDzeOh1uK5M/XdbZ-ZHbMtI/AAAAAAAB0CY/_mpK-K-YrQoLLTTnYHxoGm6_rtppFZV0QCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_180009.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-KDzeOh1uK5M/XdbZ-ZHbMtI/AAAAAAAB0CY/_mpK-K-YrQoLLTTnYHxoGm6_rtppFZV0QCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_180009.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-g9QjRWKr_Q0/XdbZ-IF3qEI/AAAAAAAB0CU/o5SpYHP-LvEPDPk78iPEcEh-u3DUQZSoACLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_180011.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-g9QjRWKr_Q0/XdbZ-IF3qEI/AAAAAAAB0CU/o5SpYHP-LvEPDPk78iPEcEh-u3DUQZSoACLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_180011.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una cazuela profunda añadimos aceite de girasol o aceite suave y a temperatura alta las freímos 30 segundos, les damos la vuelta otro poco y pasado el tiempo la sacáis y colocáis sobre papel absorbente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Y con esto, ya podéis disfrutar de unas deliciosas empanadillas de manzana, a mi me encantan calientes ¿y a ti?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-yAPjWY4vodU/XdbaWPNsUpI/AAAAAAAB0Cs/iRkUMvnZv8sv2Jtwh_wfPzBgJ4kZf7nmgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20191103_183117.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1198" data-original-width="1600" height="478" src="https://1.bp.blogspot.com/-yAPjWY4vodU/XdbaWPNsUpI/AAAAAAAB0Cs/iRkUMvnZv8sv2Jtwh_wfPzBgJ4kZf7nmgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20191103_183117.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-50898155993449178462019-10-05T05:33:00.001+02:002019-10-05T05:34:31.006+02:00Reflexión sobre el miedo<div style="text-align: justify;">
Después de un intervalo en el que el blog volvió a pasar por recetas, rutas, naturaleza, es hora de retomar esos momentos de reflexión, en los que nos bajamos un poco de las carreras del día a día y hacemos introspección.Creo que esos pequeños momentos en los que nos bajamos de la vida y pensamos de verdad en nuestros actos o en los de otros que nos rodean, pueden traernos enseñanzas muy útiles para continuar mejorando como persona o ayudando a otros a mejorar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/sS8u1f7oyhA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/sS8u1f7oyhA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<div style="text-align: justify;">
Hoy nos toca hablar del <b>MIEDO</b>. Una de las emociones básicas, que compartimos con los animales. Es una emoción que cumple un papel fundamental: la supervivencia. ¿Qué pasaría si viviéramos sin miedo? Solo existe una posibilidad: moriríamos. Sin miedo, viviríamos de forma tan temeraria que pondríamos en peligro nuestra vida y moriríamos a los pocos días de no tener miedo. El miedo tiene una utilidad muy importante en nuestra vida. Nuestro gran problema con el miedo, es que convivimos con miedos disfuncionales. Esto es cuando nuestras creencias e interpretaciones hacen que sintamos miedo de forma disfuncional, es decir, lo que ocurre a consecuencia de sentir ese miedo es aún peor que lo que ocurriría si no lo sintiéramos. Esto pasa, por ejemplo, cuando no hacemos lo que deseamos, algo que puede ser realmente importante para nuestra vida, porque tenemos miedo de lo que pueda ocurrir si lo hacemos (viajar, hablar en público, etc).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xwl-l0B5rBQ/XZgG6hkdh2I/AAAAAAABy1U/_9DZjOz2Fqc2-E9iAn35YHrRJJ3YtQQDQCLcBGAsYHQ/s1600/adult.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="374" data-original-width="830" height="288" src="https://1.bp.blogspot.com/-xwl-l0B5rBQ/XZgG6hkdh2I/AAAAAAABy1U/_9DZjOz2Fqc2-E9iAn35YHrRJJ3YtQQDQCLcBGAsYHQ/s640/adult.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Si gestionamos de manera disfuncional el miedo, nos limitará y no avanzaremos, nos sentiremos frustrados y decepcionados con nosotros mismos. ¿Como podemos afrontar esta situación? Pues planteándonos que nos gustaría vivir y no vivimos por miedo, en que se basan estos miedos.¿Son creencias?¿Son cosas del pasado?¿Qué podrías hacer para que no te afectase ese miedo? La idea es que estas cuestiones te lleven a hacer las cosas que quieres a pesar de tus miedos. Antiguamente, sentíamos miedo ante la presencia de un animal salvaje, hoy este animal es dar mi opinión en un equipo de trabajo, cambiar de entorno de trabajo, de lugar de residencia, pedirle salir a una persona, etc. Son situaciones que nos hacen huir, bloquearnos o atacar, percibimos muchas situaciones como peligrosas y provocan en nosotros respuestas defensivas, de barrera, que impiden que consigamos nuestros objetivos y cambios en nuestra vida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SstabEeWqsE/XZgLcwJW8AI/AAAAAAABy1g/oxS67EAS_gY0TGtBEWYITOTqgEhdKPG8QCLcBGAsYHQ/s1600/20160616140518-fracaso.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1068" data-original-width="1600" height="426" src="https://1.bp.blogspot.com/-SstabEeWqsE/XZgLcwJW8AI/AAAAAAABy1g/oxS67EAS_gY0TGtBEWYITOTqgEhdKPG8QCLcBGAsYHQ/s640/20160616140518-fracaso.jpeg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues todo este manifiesto o rollo que os he soltado, tiene que ver con el vídeo objeto de esta entrada, que creo que invita a reflexionar sobre todo ello y que incluye ejemplos muy habituales de consecuencias derivadas de tomar decisiones basadas en el miedo. No aporta soluciones, pero te invita a pensar que tu puedes ser, hacer y tener lo que desees, controlando primero tu miedo a actuar y siendo tu y no tu miedo el que controle tu vida y decisiones.</div>
<br />
El resumen de este video sería la frase siguiente:<br />
<blockquote class="tr_bq">
El miedo es la enfermedad más sutil y destructiva de todas las enfermedades humanas. Doctor Smiley Blanton</blockquote>
Espero que lo disfrutéis y me hagáis llegar vuestros comentarios. ¿Soñamos?<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-11234186953640831672019-09-20T20:11:00.001+02:002019-09-21T18:50:33.247+02:00Rollitos de pavo en salsa de zanahoria al Jerez <div style="text-align: justify;">
La receta que os traigo hoy trae la ayuda del famoso robot del Lidl que dicen es similar a la Thermomix. Nosotros estamos super contentos con ella, nos sirve de apoyo para reducir al mínimo los cacharros a utilizar en la comida y para minimizar el tiempo que le dedicas a la misma, todo ello sin perder un ápice de sabor. Al final del todo os pongo la elaboración tradicional, por si gustáis probar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-deGrgX7gNEE/XYULVigh1uI/AAAAAAAByaA/zb78KPo5CwYkXlKNK844jOicJ4_sVaudQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190811_194829.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-deGrgX7gNEE/XYULVigh1uI/AAAAAAAByaA/zb78KPo5CwYkXlKNK844jOicJ4_sVaudQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190811_194829.jpg" width="640" /></a></div>
<b style="text-align: center;"><i>Ingredientes:</i></b><br />
6 Filetes de pavo (500 gr aprox)<br />
Jamon en lonchas finas<br />
Lonchas de queso a gusto (yo queso tierno Entrepinares, del Mercadona)<br />
4 zanahorias<br />
1 tomate<br />
1 cebolleta<br />
1 ajo<br />
60 ml aceite<br />
120 ml vino dulce tipo Jerez<br />
300 ml agua<br />
Sal y pimienta a gusto<br />
Patatitas pequeñas lavadas con piel (400 gr aprox)<br />
<br />
<i><b>Elaboración con el robot:</b></i><br />
<div style="text-align: justify;">
Introducimos todas las verduras troceadas en el vaso. Picamos las mismas 7 segundos a velocidad 7 y, una vez pasado este tiempo, bajamos los restos con la espátula. Añadimos el aceite y seleccionamos el menú predeterminado rehogar subiendo el tiempo a 10 minutos y bajando la temperatura a 100° sin cubilete.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Hkq6z3r8YBU/XYULXp7dLRI/AAAAAAAByaY/KKzCb07yYWUZSw0zjclCyIBphCjTVlSlwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190811_201233.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-Hkq6z3r8YBU/XYULXp7dLRI/AAAAAAAByaY/KKzCb07yYWUZSw0zjclCyIBphCjTVlSlwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190811_201233.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-oNVqm9clbns/XYULWilenRI/AAAAAAAByaM/oiIgACXWziwhpC_ZIJIR7vO34tJ7afqRgCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190811_200536.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-oNVqm9clbns/XYULWilenRI/AAAAAAAByaM/oiIgACXWziwhpC_ZIJIR7vO34tJ7afqRgCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190811_200536.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-PUrIf2tjg0I/XYULXInQkfI/AAAAAAAByaQ/oWljBrYJKHsvPnRRud6WjrVaxRziryqYQCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190811_201207.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-PUrIf2tjg0I/XYULXInQkfI/AAAAAAAByaQ/oWljBrYJKHsvPnRRud6WjrVaxRziryqYQCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190811_201207.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras, podemos ir haciendo los rollitos de pavo con el jamon y el queso. Como eran gruesos los aplané un poco con un rodillo. Los enrollamos sobre si mismos y los envolvemos en papel film apto para cocinar, los apretamos bien y los colocamos en el cestillo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Luego lavamos y cortamos las patatas, las embadurnamos de aceite y de sal y las colocamos encima de los rollitos de pavo en el cestillo. Por último, añadimos a la jarra el agua, el vino, la sal y la pimienta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para triturar la salsa resultante, pulsamos con velocidad progresiva de 5 a 10 varios segundos en el vaso, nos advertira de la velocidad con un líquido caliente, cuidado de no subir mucho tiempo la temperatura sin el cubilete o saltará. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos el cestillo con los rollos sobre el vaso y tapamos con tapa normal con cubilete, programando todo durante 25 minutos, 120º a velocidad 2. Una vez finalizado el tiempo solo nos queda emplatar y disfrutar de este delicioso plato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fOoPu8ruBwc/XYULY_wDiCI/AAAAAAAByas/ietOCKWEt-cznA8BuukU-ePKExNDqe3HwCLcBGAsYHQ/s1600/IMG_20190811_211326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-fOoPu8ruBwc/XYULY_wDiCI/AAAAAAAByas/ietOCKWEt-cznA8BuukU-ePKExNDqe3HwCLcBGAsYHQ/s640/IMG_20190811_211326.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Elaboración tradicional:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Introducimos todas las verduras troceadas en una olla en la cual hayamos añadido el aceite y sofreímos a fuego medio hasta que se dore la cebolla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras, vamos haciendo los rollitos de pavo con el jamon y el queso, los enrollamos sobre si mismos y los envolvemos en papel film apto para cocinar, los apretamos bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, añadimos a la olla con la salsa el agua, el vino, la sal y la pimienta, las dejamos al fuego unos cinco minutos y a continuación, trituramos la salsa resultante. </div>
<div style="text-align: justify;">
Colo camos en la salsa los rollitos de pavo y luego, tras lavar y cortar las patatas y embadurnarlas de aceite y sal, las colocamos por encima de esos rollitos de pavo. Dejamos hacer 25 minutos a fuego muy suave y vamos comprobando si la carne está hecha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero os guste, es muy fácil y a los niños (sobre todo a los grandes) les encanta.¿Soñamos?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: justify; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-49780380254022863742019-07-31T18:04:00.002+02:002019-07-31T18:04:24.080+02:00Tarta de queso La Viña<div style="text-align: justify;">
Os traigo hoy una de las tartas de queso más famosas. Es conocida como la tarta de queso La Viña porque es la receta que se elabora en el restaurante de San Sebastián "La Viña". He de deciros que la fama es más que merecida, ya que seguramente nos encontremos con la mejor tarta de queso que hayamos probado, pero es que encima también puede ser de las más fáciles de preparar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-h7N-DmtBR0A/XUG7g-uT-OI/AAAAAAABwig/ilNixk85I7IAjVuE-Zx2DyqK1K8L18_rgCLcBGAs/s1600/IMG_20190727_155514.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-h7N-DmtBR0A/XUG7g-uT-OI/AAAAAAABwig/ilNixk85I7IAjVuE-Zx2DyqK1K8L18_rgCLcBGAs/s640/IMG_20190727_155514.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A ver, según la veis para nada os resulta atractiva, parece hasta un poco rústica y "de andar por casa" pero os aseguro que es deliciosa y es que los japoneses y los alemanes visitan el local por la fama mundial que ha adquirido esta tarta.</div>
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Es la típica tarta que encima, tiene el añadido de que está mejor de un día para otro, por lo que si tenemos alguna celebración, podemos tenerla preparada.</div>
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Pero lo mejor de todo, es que es facilísima, solo es mezclar ingredientes y llevarla al horno, sin más.Es ideal para los que os queréis iniciar en esto de la repostería, o queréis cumplir con quien os invita a su casa con un postre de 10.</div>
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La receta que yo preparé es la original del restaurante, sirve para 10 - 12 raciones y da para un molde de 26 cm alto. Como la textura que tiene una vez la sacas del horno es gelatinosa, como un flan, lo mejor es usar un molde desmontable, de estos que abren por un lateral, para evitar que se nos abra al sacarla.</div>
<br />
Ingredientes:<br />
400 g de azúcar<br />
7 huevos M<br />
1kg de queso Philadelphia (4 envases)<br />
500 ml de nata para montar 35% mg<br />
20 g de harina<br />
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Elaboración:<br />
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Es conveniente que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. En un bol amplio empezamos mezclando con una batidora de varillas el azúcar con los huevos hasta obtener una masa densa. A continuación echamos el queso crema. Lo mezclamos primero con una lengua y después con la misma batidora. Veremos que la masa es muy espesa. Terminamos con la nata y volvemos a batir. Cuando ya estén todos los ingredientes integrados, añadimos la harina que tamizamos a través de un colador y volvemos a batir por última vez.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-62e9G2xdOpk/XUG7lvDes8I/AAAAAAABwik/3CZq5h1wcrINN949CFdO7cx6IXU76TxSACLcBGAs/s1600/IMG_20190726_220805.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-62e9G2xdOpk/XUG7lvDes8I/AAAAAAABwik/3CZq5h1wcrINN949CFdO7cx6IXU76TxSACLcBGAs/s640/IMG_20190726_220805.jpg" width="640" /></a></div>
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Precalentamos el horno a 200º unos quince minutos antes.Si tenéis vaso batidor o robot de cocina, lo añadís todo y batís para mezclar bien.Si lo hacéis a mano, batimos lo huevos con el azúcar, añadimos la nata y el queso a temperatura ambiente hasta mezclar todo bien.<br />
<br />
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Debido a que no lleva base de galleta como la mayoría de tartas de queso, necesitamos papel de horno para desmoldarla con facilidad. Para ello, mojamos levemente una de las caras del papel, justo la que va pegada al molde y ajustamos bien la lámina a la base y paredes del recipiente. Volcamos la masa dentro. Colocamos el recipiente en la bandeja y en la posición más baja del horno.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8u76gM465No/XUG7qpgbfCI/AAAAAAABwio/MG0wnmqYbpYbSqJTIzCde0XjcCjHdtpZACLcBGAs/s1600/IMG_20190727_001125.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-8u76gM465No/XUG7qpgbfCI/AAAAAAABwio/MG0wnmqYbpYbSqJTIzCde0XjcCjHdtpZACLcBGAs/s640/IMG_20190727_001125.jpg" width="640" /></a></div>
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Horneamos durante aproximadamente 50 min y dejamos hacerse con el calor del horno otros 15 minutos. Si veis que la parte de arriba se está dorando mucho, podéis colocar un papel de aluminio por encima, sigue horneando pero no dora más la superficie.</div>
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Cuando sacamos la tarta bajará de volumen y tendrá una consistencia como de flan, pero es lo normal. Dejaremos que se atempere durante dos horas. Pasado este tiempo, la tarta coge cuerpo pero es conveniente que repose un mínimo de otras dos horas más en la nevera o fuera de ella, antes de desmoldarla. Yo la tuve toda la noche en la nevera después de las dos primeras horas y al día siguiente estaba perfecta de textura y sabor.</div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2-eEMxeK2nw/XUG7uFC3duI/AAAAAAABwis/Gge88TQ5miccqp1NMGSdMO0VwcsAt5kHQCLcBGAs/s1600/IMG_20190727_155757.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-2-eEMxeK2nw/XUG7uFC3duI/AAAAAAABwis/Gge88TQ5miccqp1NMGSdMO0VwcsAt5kHQCLcBGAs/s640/IMG_20190727_155757.jpg" width="640" /></a></div>
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Notas:<br />
Podéis acompañarla con cualquier tipo de mermelada, aunque sola es la mejor opción ya que es una tarta ya de por sí con mucho aporte calórico.¿Os ha gustado? ¿Soñamos?<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-20213947008678925862019-07-12T22:50:00.001+02:002019-07-12T22:50:25.501+02:00Rima XXVIII<div style="text-align: justify;">
Cuando entre la sombra oscura,</div>
<div style="text-align: justify;">
perdida una voz murmura</div>
<div style="text-align: justify;">
turbando su triste calma,</div>
<div style="text-align: justify;">
si en el fondo de mi alma</div>
<div style="text-align: justify;">
la oigo dulce resonar,</div>
<div style="text-align: justify;">
dime: ¿es que el viento en sus giros</div>
<div style="text-align: justify;">
se queja, o que tus suspiros</div>
<div style="text-align: justify;">
me hablan de amor al pasar?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-H7Rxxk6_0ns/XSjxs8ZDS8I/AAAAAAABwRE/Mb18mLdcSocioGY3SzpvzeyRM4xPwL_HQCLcBGAs/s1600/26f75520b5b304ad7fe5bdc73e43730f.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1095" data-original-width="730" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-H7Rxxk6_0ns/XSjxs8ZDS8I/AAAAAAABwRE/Mb18mLdcSocioGY3SzpvzeyRM4xPwL_HQCLcBGAs/s640/26f75520b5b304ad7fe5bdc73e43730f.jpg" width="426" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Cuando el sol en mi ventana</div>
<div style="text-align: justify;">
rojo brilla a la mañana,</div>
<div style="text-align: justify;">
y mi amor tu sombra evoca,</div>
<div style="text-align: justify;">
si en mi boca de otra boca</div>
<div style="text-align: justify;">
sentir creo la impresión,</div>
<div style="text-align: justify;">
dime: ¿es que ciego deliro,</div>
<div style="text-align: justify;">
o que un beso en un suspiro</div>
<div style="text-align: justify;">
me envía tu corazón?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y en el luminoso día</div>
<div style="text-align: justify;">
y en la alta noche sombría,</div>
<div style="text-align: justify;">
si en todo cuanto rodea</div>
<div style="text-align: justify;">
al alma que te desea,</div>
<div style="text-align: justify;">
te creo sentir y ver,</div>
<div style="text-align: justify;">
dime: ¿es que toco y respiro</div>
<div style="text-align: justify;">
soñando, o que en un suspiro</div>
<div style="text-align: justify;">
me das tu aliento a beber?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gustavo Adolfo Bécquer</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5579597221155836174.post-68998801718431432292019-06-26T18:09:00.003+02:002019-06-26T18:10:30.018+02:00Papi, ¿tienes tiempo?<div style="text-align: justify;">
Papi ¿Cuánto ganas? Dijo el pequeño con voz tímida fijando sus expresivos ojos en su agotado padre que llegaba del trabajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
-"No me molestes, hijo. ¿No ves que vengo muy cansado?"</div>
<div style="text-align: justify;">
-"Pero, papi. Dime por favor ¿Cuánto ganas?" Insistió.</div>
<div style="text-align: justify;">
-"sesenta euros al día". Respondió el hombre irritado con tal de quitárselo de encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
– El niño se cogió su saquito y le dijo: "Papi, ¿Me prestas treinta euros?"</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El padre monto en cólera y tratando con brusquedad al niño, le dijo: – "Así que para eso querías saber cuánto gano. Vete a dormir y no me estés molestando, muchacho aprovechado".</div>
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Ya había caído la noche cuando el padre se puso a meditar sobre lo ocurrido. El incidente lo hizo sentirse culpable. Tal vez su hijo quería comprar algo… Había estado muy ocupado en el trabajo últimamente y no estaba al tanto de los acontecimientos del hogar. Queriendo descargar su conciencia dolida, se asomó a la habitación del pequeño.</div>
<div style="text-align: justify;">
-"Hijo ¿Estas dormido?" El niño abrió los ojos a medias. "Aquí tienes el dinero que me pediste. ¿Para qué lo querías?"</div>
<div style="text-align: justify;">
– El hijo metió la manita debajo de su almohada y saco varios billetes arrugados. – Es que quería completar lo que me faltaba. ¿Me vendes un día de tu tiempo? Tengo ganas de estar contigo. De hablar contigo. A veces me siento muy solo. Y tengo envidia de otros chicos que hablan con su padre... </div>
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<br /></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-sUy2KF-aFdU/XROX7NoSP0I/AAAAAAABwBs/UHj-yyI_PEUWnKbAOk3dlnPIp4CNXczyACLcBGAs/s1600/padre_hijos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="262" data-original-width="500" height="334" src="https://1.bp.blogspot.com/-sUy2KF-aFdU/XROX7NoSP0I/AAAAAAABwBs/UHj-yyI_PEUWnKbAOk3dlnPIp4CNXczyACLcBGAs/s640/padre_hijos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Este cuento me lo regalo como madre. Y es que cada circunstancia es un mundo pero muchas veces nos dejamos llevar por la rutina, las obligaciones y parece que dedicar tiempo a los hijos es perderlo, olvidándonos de jugar con ellos, compartir sus miedos y alegrías, su tiempo para ser escuchados y sentirse "importantes" (¿no os habéis fijado en un niño cuando centras toda la atención en él? Se hinchan como pavos y les cuesta hasta terminar las frases de la emoción).<br />
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Nuestra sociedad está montada de tal modo que las responsabilidades, el trabajo y la casa nos absorbe, dejando poco tiempo para compartir con los hijos. También existen esos padres que parecen no querer llegar nunca a casa para encontrarlos ya dormiditos o a punto y tener su momento de tranquilidad....</div>
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<br /></div>
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Es importante que todos los días los papás se propongan hacer un huequito en sus agendas para sus hijos, ya que si no lo hacen los hijos sufrirán por ello. En ocasiones, se hace complicado darle a los hijos esa calidad de tiempo, ya que ¿quién tienes ganas de jugar con ellos o ponerse hacer tareas después de un día largo de trabajo?, pero sin embargo, hay que hacerlo, ¡ellos os necesitan!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los niños de padres tan ocupados sufren de carencias de afecto y autoestima. Y crecen sin modelos paternos teniendo tendencia a seguir estereotipos equivocados. Es ahí cuando oímos a padres decir: "pero no entiendo tiene buenas ropas, un buen coche, estudia en un buen colegio, ¡se lo dimos todo!". Siii, todo menos lo más importante.., ¡tiempo!</div>
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Pregúntate cuántas conversaciones, aparte de: "No te pelees con tu hermano", "Recoge la habitación", y "Siéntate bien en la mesa", has tenido esta semana con tus hijos. Pasa tiempo con ellos y no los oigas.., ¡escúchalos!</div>
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<div style="text-align: justify;">
Y hasta aquí mi propósito de hoy, es una pena ver como muchos padres se centran tanto en sus obligaciones que se olvidan de la que corresponde como padres... y de repente ves cuanto han crecido tus hijos.</div>
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<div class="blogger-post-footer">¿Soñamos?</div>Marta Fernándezhttp://www.blogger.com/profile/10357846156194588636noreply@blogger.com0