Mientras soñaba Un espacio para compartir todo aquello que se me pase por la cabeza. Pensamientos, viajes, naturaleza, cocina, moda, música... ¡Anímate a soñar conmigo!

domingo, 31 de enero de 2016

Geles la Toja : Cuida tu piel y relájate a buen precio

Hola, como sabréis por otras entradas una de las cosas que más me relajan es disfrutar de una buena ducha y si algún día pudiera, un buen baño. Os hablaba en otra entrada acerca de los maravillosos geles en espuma de Rituals, pero hoy os traigo una opción más modesta pero igualmente buena.

Desde siempre en mi casa se han venido utilizando los geles de la Toja. Desde el más clásico Magno, con un olor más masculino y que de vez en cuando nos traemos porque a los dos nos encanta, pasando por el gel con sales minerales, ambos ya clásicos, se caracterizan por un aroma inconfundible y con el resultado de una piel suave, nutrida, una sensación de bienestar. 

Desde hace un tiempo han ido ampliando la variedad de geles, también con la misma finalidad, una piel sana e hidratada, siempre a buen precio. En mi caso suelo aprovechar ofertas 3x2 combinando las diferentes variaciones, los últimos, Nutri Oil, Aloe Vera, Nutri Spa y Aguacate. Os hablo de cada uno de ellos. 



LA TOJA es una marca muy conocida y de confianza. Tiene más de 110 años de historia.  Las aguas termales de la Isla de La Toja (Galicia) son reconocidas por sus beneficios y comprobadas propiedades dermatológicas. De esta agua se extraen las Sales Minerales. LA TOJA es la única marca que incorpora en toda su gama de productos las sales minerales, tan beneficiosas para nuestra piel, extraídas del Manantial de La Toja. 

Gel + Body Milk (el de aguacate)

Lo primero que me llamó la atención en este producto fue su olor. Los geles me conquistan por su olor y el aspecto cremoso.Este nuevo producto de LA TOJA tiene un aroma que me gusta mucho. Huele a aguacate y es una fragancia frutal, pero fresca, muy agradable y veraniega, nada pesada. Me gusta también su textura: es bastante cremosa y muy suave, es de color blanco. Parece una leche corporal.


lunes, 18 de enero de 2016

Pollo a la cerveza negra

El pollo es un alimento muy versátil que permite elaboraciones muy diversas. La receta que os traigo en esta ocasión es muy fácil de elaborar así como rica, rica. El pollo a la cerveza negra es una receta de siempre, práctica y rápida. 

Si no tenéis cerveza negra, la podéis hacer con la normal. Por otro lado, si en lugar de hacerla guisada os apetece al horno, podéis verter la salsa sobre la carne y hornear. Quedará más espesa, más reducida en el horno pero también sabrosa. Podéis emplear un pollo entero o bien con muslos, zancos, etc. 

Ingredientes

– 1 kilo de pollo troceado
– Una cebolla
– Aceite de oliva virgen extra
– 300 ml de cerveza negra
– 1 sobre de sopa de cebolla
– sal y pimienta blanca

Preparación: 
En primer lugar limpiamos bien el pollo y lo salpimentamos al gusto.Una vez limpio y troceado el pollo, se sofríe en la olla por tandas para que se nos quede un poco doradito.

domingo, 17 de enero de 2016

Rima IV (Bécquer)

No digáis que agotado su tesoro,
de asuntos falta, enmudeció la lira;
podrá no haber poetas; pero siempre
habrá poesía.
Mientras las ondas de la luz al beso
palpiten encendidas;
mientras el sol las desgarradas nubes
de fuego y oro vista;

Mientras el aire en su regazo lleve
perfumes y armonías;
mientras haya en el mundo primavera,
¡habrá poesía!

Mientras la ciencia a descubrir no alcance
las fuentes de la vida,
y en el mar o en el cielo haya un abismo
que al cálculo resista;

Mientras la humanidad siempre avanzando
no sepa a do camina,
mientras haya un misterio para el hombre,
¡habrá poesía!

Mientras sintamos que se alegra el alma,
sin que los labios rían:
mientras se llore sin que el llanto acuda
a nublar la pupila;

Mientras el corazón y la cabeza
batallando prosigan;
mientras haya esperanzas y recuerdos,
¡habrá poesía!

Mientras haya unos ojos que reflejen
los ojos que los miran;
mientras responda el labio suspirando
al labio que suspira;

Mientras sentirse puedan en un beso
dos almas confundidas;
mientras exista una mujer hermosa,
¡habrá poesía!

Gustavo A. Bécquer

lunes, 11 de enero de 2016

Las piedras

Cierto día un motivador experto estaba dando una conferencia sobre gestión de tiempo a un grupo de profesionales. Para dejar en claro un punto utilizó un ejemplo que los profesionales jamás olvidaran.

De pie frente al auditorio de gente muy exitosa dijo: Quisiera hacerles un pequeño examen...

De debajo de la mesa sacó un jarro de vidrio de boca ancha y lo puso sobre la mesa frente a él. Luego sacó una docena de rocas del tamaño de un puño y empezó a colocarlas una por una en el jarro.
Cuando el jarro estaba lleno hasta el tope y no podía colocar más piedras preguntó al auditorio: ¿Está lleno este jarro?
Todos los asistentes dijeron ¡Sí!
  Entonces dijo: ¿Están seguros? Y sacó de debajo de la mesa un balde con piedras pequeñas de construcción. Echó un poco de las piedras en el jarro y lo movió haciendo que las piedras pequeñas se acomoden en el espacio vacío entre las grandes.

Cuando hubo hecho esto preguntó una vez más: ¿Está lleno este jarro?

Esta vez el auditorio ya suponía lo que vendría y uno de los asistentes dijo en voz alta: “Probablemente no”.

Muy bien contestó el expositor. Sacó de debajo de la mesa un balde lleno de arena y empezó a echarlo en el jarro. La arena se acomodó en el espacio entre las piedras grandes y las pequeñas.
Una vez más pregunto al grupo: ¿Está lleno este jarro?
Esta vez varias personas respondieron a coro: ¡No!

Una vez más el expositor dijo: ¡Muy bien! luego sacó una jarra llena de agua y echó agua al jarro con piedras hasta que estuvo lleno hasta el borde mismo. Cuando terminó, miro al auditorio y preguntó: ¿Cual creen que es la enseñanza de esta pequeña demostración?

Uno de los espectadores levantó la mano y dijo: La enseñanza es que no importa como de lleno esté tu horario, si de verdad lo intentas, siempre podrás incluir más cosas.

¡No! replicó el expositor, esa no es la enseñanza.

La enseñanza es que si no pones las piedras grandes primero, no podrás ponerlas en ningún otro momento.


sábado, 9 de enero de 2016

Carajitos de avellana

Mmmm ... es curioso con lo que se queda la mente de un niño, ¿verdad? Estos dulces me transportan a esa época y me recuerdan cuando mi padre venía de Oviedo de visitar a su hermano Ángel y hacía una paradina en Salas para comprar los famosos Carajitos del profesor.(Son marca registrada, aquí os muestro su página web http://www.carajitosdelprofesor.com/) Recuerdo como cuando llegaba a casa los cogíamos mis hermanos y yo y hacíamos tiempo con ellos en la boca porque poco duraban... duros por fuera y blandinos por dentro y que delicia!
Estos famosos dulces asturianos, son muy sencillos de preparar, solo contienen tres ingredientes y son reflejo de la tradición y sabor más arraigado en Asturias, donde en la repostería se usa en muchos postres la avellana y la nuez. Lo mejor de todo, que, aunque no tenemos la receta original de la confitería, se puede conseguir algo muy similar fácilmente, aunque el toque que ellos le dan... es secreto de autor. Os detallo a continuación como prepararlos:

Ingredientes
250 g de avellanas
100 g de azúcar
2 claras de huevo

Las protagonistas de este post de hoy son las avellanas, que habíamos recogido, con permiso de los dueños, este verano en Nava, Asturias. Queríamos aprovecharlas y nos encantó la idea de preparar carajitos en casa. Durante el verano las dejamos unos días al sol para que curasen, pues las vareamos del árbol pero alguna estaba un poco verde. 

Lo primero que tenemos que hacer es tostar las avellanas. También te puedes saltar este paso y comprarlas tostadas y peladas, ahora las hay en casi cualquier sitio. ¿Como tostamos las avellanas? Pues precalentamos el horno a 170ºC unos 10 minutos y luego esparcimos las avellanas por la bandeja. Las introducimos en el horno durante 14-15 minutos pero revisad de cuando en cuando para que no se quemen, depende un poco del horno que tengáis será más o menos tiempo. A los 7 minutos las removemos para que se hagan por el otro lado. Luego las dejamos enfriar y las pelamos.



Comenzamos la receta de los carajitos poniendo las avellanas en una picadora y triturándolas para que queden algunos trozos un poco más grandes. 



A continuación, las echamos en un bol junto con el azúcar y los mezclamos. 




Preparamos ahora las claras, vertiéndolas en un bol y vamos añadiéndolas poco a poco sobre la mezcla de avellana y azúcar. Se trata de ir dandole una consistencia húmeda y manejable, que no se pegue a las manos, que resbale. 

Esta es la parte más importante si queremos darle la forma más similar a los originales. Si nos excedemos  con la proporción de claras, el sabor no se perjudica en absoluto, saben exactamente igual pero os pasará como a mí que en lugar de parecerse a los almendrados os saldrá una finísima capa de carajito... deliciosa en cualquier forma.

Cuando ya hemos preparado la masa, nos ayudamos con una cuchara para ir colocando montoncitos en una bandeja sobre la cual hayamos puesto papel vegetal y los metemos en el horno a 180º durante 20 minutos (precalentando previamente). Vigilamos la cocción por si acaso y cuando veamos (y olamos), sacamos, dejamos enfriar y ... ¡a disfrutar!

Por lo visto estos dulces reciben su nombre de la siguiente anécdota: el dueño del café, que era entre otras cosas funerario, corresponsal de prensa y profesor de música, entretenía las largas tardes de invierno con su música y todos le llamaban el Profesor. Pues bien, una vez finalizada la Primera Guerra Mundial, la casa del profesor elaboraba unas pastas de avellana con las que deleitaba a su clientela, entre la cual se encontraban los indianos que retornaban de las américas, uno de los cuales le dijo un día... "dame un carajo de esos"  y desde entonces esas pastas pasaron a denominarse Carajitos del profesor. 


viernes, 8 de enero de 2016

Feliz año nuevo y tercer aniversario del blog

Buenas noches, esta entrada es más que nada de agradecimiento. Agradecimiento a todos vosotros por vuestras visitas y comentarios, por compartir vuestros gustos y por animarme a continuar con esta labor puramente egoísta pues aunque es laboriosa y me lleva un tiempo que no tengo,  me resulta muy gratificante. Gracias por acompañarme un año más e y por formar parte de este sueño que comprende volcar mis sueños, mis recetas, mis cuentos, en este blog de mil colores. Sin vosotros no sería nada. Tres añinos ya soñando juntos. 

Espero que tengáis muchos sueños para el año que comienza y que nunca dejéis de luchar por ellos. Sin duda el 2016 nos deparará muchas cosas bonitas, lo presiento... ¿lo he soñado?

Con mucho cariño, os deseo un feliz año nuevo 2016 reuniendo parte de las fotografías que realicé en mis vacaciones por Asturias, ya sabéis, mi más preciado tesoro. Como sabéis, este final de año ha sido especialmente doloroso para toda la cornisa cantábrica con los incendios provocados...hay que ser un malnacido, hacerle esto a la tierrina!! Recordando como es y como pronto, en este año volverá a estar, me despido hasta el próximo post. ¿Soñamos juntos?